胡萝卜洗净去皮后切成三等分，然后取其中一份切出四个平面，
最后把它切成长方体的形状；
把长方体切成大约1厘米的厚片，再把厚片横放在案板上，切成宽度约为1厘米的
长条就可以了；
切丁的基础刀法
按上述方法把胡萝卜切成条以后，再把切好的胡萝卜条整齐的并排码放好，切成长宽高都约为1厘米的小方丁即可。
红萝卜是很常见的菜啊 可以切丁和 加点木耳一起炒肉，还可以炒鱼香肉丝 或者切丁加点芹菜和青豆炒蛋炒饭 当然也可以直接素炒 还可以煲汤青红萝卜排骨玉米汤
希望能解决您的问题。
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