01鲈鱼的肉质细、稀，蒸的时间最短，一般蒸8~10分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。一般情况下清蒸鱼蒸的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。 清蒸鱼一般蒸多长时间：1

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性

这两种鱼实际上都是草鱼，广东地区通常称草鱼为鲩鱼。外观上看，脆皖鱼的颜色一般都比较接近金**，而一般的草鱼颜色则大多为淡**，鱼肚上颜色一般是白色的。差别不是很明显的。二者的区别在于脆肉鲩的养殖方式不同于普通的鲩鱼，经过特殊的养殖过程，鲩鱼

草鱼，肥猪肉，鸡蛋，生姜，香葱，料酒，淀粉，食盐。荆州鱼糕正宗配方是：草鱼，肥猪肉，鸡蛋，生姜，香葱，料酒，淀粉，食盐详细做法：首先准备食材，草鱼一条，去除内脏洗净。将草鱼从尾部切开，将鱼肉、鱼骨分离，刀口平着去除鱼皮，切下鱼肉。然后去除鱼

鲫鱼和鲤鱼都属于淡水鱼，它们的体内都有刺，而且鱼刺的数量都是比较多的。鲫鱼和鲤鱼相比，鲫鱼的刺更多，鲤鱼的刺相对较少。鲫鱼的刺不仅数量多，而且都是一些比较小的刺或者碎刺，分布也是不规则的。而鲤鱼的刺虽然数量也不少，但相对较粗，分布也较为规则

不是户子，草鱼是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又名白鲩，草根鱼，厚鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；下咽齿 2行，侧扁，呈梳形,齿侧具横沟纹；鳞中等大小；体呈

2-3厘米的草鱼可以喂一些浮游的生物，也可以喂一些小型的水生昆虫。由于它们的体型偏小，所以投喂的食物也不能太大。浮游生物以及水生动物的营养成分都是比较高的，而且体型不大，也容易消化，比较适合投喂给小草鱼。除了这些，饲养者还可以给它们投喂一些

草鱼和鲤鱼鲢鱼，同等体重的话，鲢鱼刺最多，皮下都有小刺，草鱼次之，鲤鱼刺少一点。原因：鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却比较匀称。所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。鲤鱼、草鱼和鲢鱼，鲤鱼相对贵一些，草

没刺的鱼有鲈鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼、扁鱼等。1、鲈鱼：又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。2、石斑鱼：由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地

青鱼、草鱼（鲩鱼）、鲢鱼和鳙鱼（大头鱼）在中国习惯上称为四大家鱼。以往这4种鱼在自然情况下只能在江河中繁殖后代，不能在静水池塘里产卵繁殖。中国主要鱼苗产地原是长江、湘江和西江。原水产部南海水产研究所淡水渔业研究室。青鱼，中药名，动物名。为鲤

您好，关于您问的框镜鱼和三道鳞哪个好吃的问题，这取决于您的口味和喜好。框镜鱼是一种淡水鱼，口感柔软，肉质细嫩，味道鲜美，是一种比较受欢迎的淡水鱼。三道鳞是一种海水鱼，肉质细腻，口感爽脆，味道鲜美，是一种比较受欢迎的海水鱼。总的来说，框镜鱼和

草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具有河湖洄游的习性，性成熟的个体在江河、水库等流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体（湖泊、小河、港道等水草丛生地

草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根等。体长为体高的34～40倍，为头长的36～43倍。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小，数少。体呈茶**，腹部灰白色，体

如图     ，        红斑    The blacktip grouper   学名鮨科       Serranidae       石斑鱼属       Epinephelus     鱼类下图为       条石斑鱼   

主要材料：军鱼一条，姜少许，葱少许，盐适量，腊肉30g，料酒适量，油适量，水适量。1、军鱼洗净，鱼鳞不去。2、姜切片，咸肉切片备用。3、下油锅两面稍微煎一下，等鱼鳞微微翘起来，放入姜和料酒呛锅。4、倒入水，放入葱节，和腊肉，一定不能放盐，不

糖醋鱼是一道有名的菜肴，很多中餐厅都有这道菜，如果喜欢吃，也可以自己在家做。那么，糖醋鱼用什么鱼做好吃？糖醋鱼怎么做好吃？糖醋鱼用什么鱼做好吃做糖醋鱼最重要的是选对鱼，因为鱼要先煎或炸的焦酥后，再淋酱汁。因此鱼体最好选择外观看起来圆

1、川草鱼材料：草鱼、香菜以及大葱、白酒、盐、姜、红尖椒、酱油、白砂糖、豌豆淀粉、色拉油等调料。做法：首先将草鱼去鳞及内脏，清洗干净；将葱一半切段，一半切丝；姜少部分切片，大部分切丝；然后将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮

酸菜鱼片切的步骤：1、将去好鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3、顺着鱼肉的纹路，斜刀切片即可。酸菜鱼的制作方法：材料：料酒、大葱、蚝油、盐、老姜、胡椒粉、

问题一：鱼吃什么食物滤食性鱼类：想花白鲢，主要是过滤水中的浮游动植物！ 草食性鱼类：想草鱼、团头鲂。主要吃草 杂食性：鲤鱼、鲫鱼。植物、蚯蚓什么的都吃 肉食性：鲶鱼、乌鳢、狗鱼、鱼。吃别的鱼 草鱼和 金鱼的食物很普遍，我

淡水鱼有草鱼、黄鳝、鲢鱼、青鱼以及白鳝等品种，其中草鱼生长在平原地区的湖泊、河流中，以水草、藻类为食，黄鳝呈现蛇形，以水中的蝌蚪、小鱼以及昆虫为食，鲢鱼生性活泼，冬季会进入河水底部越冬。淡水鱼品种 1、草鱼