煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。要是还沉到锅里，那么就请你耐住性子。飘起后小火再煮1分钟，看到汤圆外围有些透明，勺子碰下有粘稠弹力，表示熟透了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。一、汤圆怎么煮1、锅内放入适量冷水（根据煮的汤圆数

做法步骤：1、先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅。2、搅成棉花絮状，开始用手揉。3、和成团既可，软硬适中。4、酒酿，这是在超市买的。只需三分之一5、将清水烧开，倒入300克酒酿烧开6、烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓

材料吊浆汤圆粉2400克，猪边油600克，白糖850克，黑芝麻150克，核桃仁100克做法1先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。2选用肥嫩猪膘油。

传统的汤圆一定要手工制作，加入猪板油才香。冬天猪板油凝固成固体，切成小块，搅拌到馅料中，经过调和逐渐融化开来，与芝麻和糖融入为美味的黑芝麻馅，真的太美味了！不断加冷水。汤圆入锅后，水每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三

汤圆的马来文是Glustartade risbollar，汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明

元宵和汤圆的制作工艺、保存、口感都完全不同。元宵节自然要吃上一碗热气腾腾的元宵，不过很多人都搞不明白元宵和汤圆究竟有什么区别，甚至认为他们就是同一种食物。其实汤圆是南方特有的美食，而北方更喜欢的是元宵，它们两个可是有很大区别的。一、制作工艺

步骤：1、先在商场或市场上买一包糯米粉（舂糯米粉的工程实在浩大，加上做一餐汤圆需用量的确不多，就将就买一些回来吧）。2、做汤圆馅的步骤也很麻烦，但还是必须做，因为汤圆好不好吃关键就得看馅料了。此番就来一个与众不同，绝对有别于商场中的花生馅料

1、口感上不同：元宵吃口是硬的，汤圆吃口是软的。2 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。3 煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了4 制作工

7-8分钟锦芳元宵一般煮7-8分钟左右就煮好了，元宵必要要煮熟煮透了才好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的，而且里面包了馅料，如果没有煮熟的话，吃起来就会粘牙，而且有可能馅料都是生冷的，没有细腻感，所以建议煮熟吃。但是也要控制好时间，如果时间

问题一：速冻汤圆快速煮熟的小窍门 速冻汤圆怎么煮如果是家常煮些汤圆，水在六七分钟之内就能烧开， 然后放入速冻汤圆，汤圆飘起在水面后， 大概七八分钟就能煮熟了。汤圆的包装袋上， 一般都有提示的，按照提示的内容，没错的。

加凉水，是为了更好的能煮熟，而油炸汤圆扎小孔，是不至于因为汤圆高温膨胀而炸裂，小孔它会透气，这样人在炸汤圆的时候，也安全。南北方在元宵节这天有点区别，但吃元宵或吃汤圆这个习俗没有变化，虽然会因饮食文化不同，元宵或汤圆的做法口感不同，但要表达

1、吃元宵正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂

1、煮元宵等水开了再下，煮元宵要煮大约10分钟左右。2、不管是煮汤圆还是元宵，方法如下：（1）在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。（2）将汤圆或元宵放入开水中煮。（3）当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开

煮冻汤圆的步骤如下：1、冰冻汤圆从冰箱取出放置几分钟等待融化。2、把水烧开，然后放下汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。3、等到汤圆差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到汤圆涨到原来的一半时，就可以关火了。吃汤圆的好处：1、保湿功效保湿

汤圆粉不是糯米粉，二者不能划等号。因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉两种，汤圆粉是水磨糯米粉，简单来说，糯米粉包含了汤圆粉。糯米粉可以是汤圆粉，但汤圆粉不一定就是糯米粉。糯米粉的简介糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用

汤圆粉就是糯米粉的一种做汤圆的材料，一般是糯米粉。人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味

冷冻一个星期。如果是在超市购买的袋装汤圆，一直放在冷冻室中，中间没有经过解冻又冷冻的话可以保存三个月以上的时间，但冷冻的汤圆一旦存放超过了三个月便不能再食用；但如果是自己包的汤圆，最好是在一周内食用完。因为汤圆含有复杂的馅料和水分，常温和冷

元宵好吃不破的煮法：温水下锅、文火慢煮。1、温水下锅，元宵不开裂不粘锅。温水下锅，元宵不会因为热胀冷缩的关系膨胀，导致元宵破皮，也不会因为温度太低，沉到锅底粘锅，所以说，水的温度对于元宵来说是很重要的。2、文火慢煮，元宵软糯口感好。用文火煮

元宵节吃汤圆的习俗形成于宋代。据记载，在唐代，元宵节吃“面茧”，南宋出现了“乳糖饺子”，应该是汤圆的前身。在明代，才有了“元宵”的称号。据说汉武帝统治时期，宫中有一个女仆叫“元宵”。她在皇宫里隐居多年，想念父母，整日泪流满面。东方朔下定决心

1、正月十五元宵吃汤圆：你圆、我圆，人人结缘！日圆、月圆，事事皆圆！人源、福源，处处皆源！官源、财源，源源不断！心愿、情愿，愿愿称心！2、月到十五分外圆，把你疼爱把你怜，常常把你挂心间，今夜的汤圆甚是粘，我们何时能团圆。3、一份诚挚的祝福，