你知道老面引子的做法吗？一起来看看吧

蒸馒头时用来起发的发酵方式有好几种，比如说用酒酿，用干酵母，用鲜酵母，用泡打粉，还有就是老面。老面在我们老家叫面头。用老面发面蒸馒头或包子饼子时必须加一点碱面才好吃，要么蒸熟的馒头或包子有酸味。因为老面发的时间过长，在酵母菌的作用下小部分面

浆水菜是汉中地区特色小菜，做法很简单，油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫，若有现成浆水，少量加入做母子(引子)，浆水便酸得快若无，搅些面

面粉，老面引子，食用碱。老面引子做法：1、取一个密封饭盒，洗净，用开水烫一下内部，去掉杂菌。2、取面粉50-100克，放入饭盒，加50度左右适量温水，均匀用筷子搅拌，大致成面团状即可，注意水不可多加，否则就变成面汤了。3、盖上密封盖子，室温

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。自制酸奶材料：一个瓶子、三袋牛奶、一盒酸奶引子。做法：1

民间做醋步骤如下：自制食用醋需要准备：小碗、温水、红糖水、白酒、醋引子、塑料膜、橡皮筋。1、首先在一个小碗中倒入适量的温水。2、然后再在小碗中3、接着倒入适量的红糖水。4、接下来加入一片醋引子即可。5、下面把小碗用塑料膜密封好，保持二十

酸奶引子和牛奶的比例酸奶引子和牛奶的比例简介:酸奶引子和牛奶的比例考高分网为您解答，酸奶引子和牛奶的比例

《引子与狮王进行曲》教学反思《引子与狮王进行曲》教学反思简介:音乐欣赏《引子与狮王进行曲》的教学目标是能够安静倾听音乐，根据故事线索，初步了解作品的结构和它所表达的形象和内容，探索用简单的符号制作图谱

《引子与狮王进行曲》《引子与狮王进行曲》简介:本课欣赏《引子与狮王进行曲》以激发学生的内在潜能为重要手段，在教学中，对于不够自信的学生，教师给予及时的鼓励，并创造出各种生动的儿童语言，极大的满足学生的

莫让月子餐成为“婆媳大战”的引子月子餐要怎么吃才好?坐月子对女人来说是一个很重要的阶段，月子期间的饮食尤其重要，但是很多地方关于月子里该吃什么的说法很不一样，婆婆和媳妇也不尽相同，那究竟媳妇是该按自己

老面引子怎么保存 怎么保存老面引子1、用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3～4天左右,但不能放久,容易长毛。2、用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。3、低温储存按其温度

无引子浆水做法 好吃的兰州特色食物1、将蔬菜洗净后，也可切丝切片或是大片放入罐中均可。然后浇入煮沸的清面汤（或是用面熬制一点清面汤）。2、待其凉后，加入引子。所谓引子，就是指酵母。兰州一般的做法是和邻

发面蒸馒头的做法 用面引子发面蒸馒头的做法1、中筋面粉 500g、酵母粉 5g、白糖 5g、开水 280ml；2、碗中加入500克中筋面粉，再加5克酵母粉，5克白糖，用280ml温水和面，一边倒一边酵

面引子怎么保存 怎么保存面引子把面引子放在干净且干燥的盘子里，盖上一张油纸，放到温暖的阳光下晾晒一天。之后把面引子拿出来，用到分成几个小面快，摆放在盘子里，盖上油纸，中途记得把面引子翻晒几次，最后面引

浆水没有引子会酸吗 教你一招1、没有引子也能把浆水做酸。先把芹菜，萝卜，莲花菜洗净，如果有时间，挖点野菜会很好，把芹菜和莲花菜，切成丝，萝卜用擦子擦成细丝，找个干净陶器坛，洗干净，用开水烫一下，不能粘

第一次做浆水用什么做引子 浆水引子怎么做第一次做浆水，可以用酵母来做引子。酵母的制作方法很简单，在玉米面中加入玉米面糊糊，静置等其发酵即可。其发酵好的状态为气味呈现酸味，玉米面的外表起泡。　　第一次做

怎样用酸奶引子做酸奶 可以用做引子吗1、将工具用开水烫一下，为的是杀菌，避免其它菌种引响酸奶的发酵。2、把纯牛奶倒入干净无油的锅里煮沸。如果是新开封的牛奶,原本就已经消毒好的,就不用煮沸了.加热到80