核心功效 清热利湿、补钙、提高免疫力、降血压 红苋菜简介 苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，

三鲜指的是地三鲜、树三鲜、水三鲜。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜，地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗，树三鲜即樱桃、枇杷、杏子一说是梅子、杏子、樱桃。也有说是梅子、樱桃、香椿头，水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼

各地对于地三鲜的具体定义不同，根据各地风俗习惯而定。一般来说，地三鲜是指蚕豆、苋菜、黄瓜这三样。也有说是苋菜、元麦，蚕豆，或者苋菜、蚕豆、蒜苗的。在东北，地三鲜是一道家常菜，把土豆、茄子、辣椒炒在一起，色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开

主料：红苋菜460克、蒜米3瓣、食用油10克辅料：盐2克一、红苋菜摘掉根须，如果有老叶也可以去掉。二、放洗菜的水槽里冲泡10分钟，这样可以把菜叶上的一些泥沙冲洗干净。三、蒜米去皮切成小颗粒，如果有压蒜蓉的工具最好了，可以节省很多时间。四

拼音：xiàn（声母x，韵母ian，四声）基本字义：苋是汉语汉字，拼音xiàn，是指苋属植物的泛称。繁体字：苋，部首：艹，拼音：xiàn笔画：7，结构：上下结构首尾分解：艹见，部件分解：艹见，异体字：苋扩展资料笔顺：组词解释：

宁波三臭指：臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻着是臭的，吃着是香的。宁波三臭是浙江宁波传统名菜，臭菜汁腌上豆腐、菜心、饭菜，浇上新打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿，咸香不腻。宁波人食“臭”历史悠久，清代范宣的《越谚

马齿苋 【汉语拼音】ma chi xian（四声）【学名】Portulaca oleracea Linn.【英文名】Purslane【别名】长命菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜、麻子菜。[mǎ chǐ xiàn]  马齿苋

腊肉的6种经典吃法如下：1、腊肉炒老芋头芋头去皮，切片，撒盐腌制l5分钟，洗净。蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。锅置火上，入油烧热，放人蒜苗、辣椒煸炒几下，撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅

一、馄饨馅的做法一:平菇鲜肉馄饨馅配料:平菇、鲜猪肉、黑木耳、胡萝卜、姜蒜、其他调味品。1.用平菇、黑木耳和胡萝卜洗净滚刀块；姜蒜末2.将葱、姜沫和盐、味精、白胡椒、酱油、米酒、香油放入饺子馅中，搅拌均匀备用。3.油六成热时，放入姜

1、苋菜叫做米苋，米苋分为红白两种，它又被称为长寿菜。夏季先上市的是绿米苋，也叫白米苋，白米苋老了，红米苋就接着上市了。红米苋有深绿与玫红相间的叶子，炒出来汤汁也是玫瑰红的。2、米苋富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作

夏天应季汤｜清热下火的皮蛋苋菜汤，汤浓味美，养血补钙在某些地方，把苋菜称为“长寿菜”。因为苋菜中富含了多种我们人体所必需的矿物质和维生素，而且都是一些容易被我们人体吸收的重要物质。但要注意，苋菜忌与甲鱼、李子、红糖同食。不过它和皮蛋同煮，可

7种皮蛋的吃法皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道很家常的美味了。因为它绵滑香浓的口感，深受老年人和小孩子的喜爱。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，而有的会加薄脆。做法主料：大米、皮蛋、猪瘦肉辅料：盐、鸡精、料酒、淀粉、水

食品色素有天然β胡萝卜素、甜菜红、姜黄素、红花黄、紫胶红、越橘红、辣椒红、辣椒橙、红米红、萝卜红、苋菜红、苋菜红铝色淀、胭脂红、胭脂红铝色淀、赤藓红、赤藓红铝色淀等。1、姜黄素姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用

1、红苋菜、绿苋菜、空心菜、紫菜、海带、胡萝卜、香菇含铬最多，此外含钾高的食物还有全谷类、小麦肧芽、各类调味乳奶、鹅肉、沙丁鱼、香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果等。2、铬是化学符号Cr，原子序数为24，在元素周期表中

常见的蔬菜种类及名称:1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈

葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。叶互生，圆肾形或近圆形，掌状5-7浅裂，直径5-9厘米，基部心形，裂片卵状三角形，边缘有不规则锯齿，主脉 5-7条，两面疏被糙伏毛或几无毛；叶柄长2-9厘米。花小，淡红色，常簇生于叶腋，花梗长约2厘米；萼

秋天成熟的蔬菜如下：莴苣、萝卜、大白菜、黄芽菜、韭菜、青菜、包心菜、芥菜、紫甘兰、大蒜、大葱、莲藕、芋头、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、芥菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、茄子、茭白、长豆、扁豆

青菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。我们经常吃的青菜种类有：生菜、油麦菜、空心菜、皇帝

食品色素有天然β胡萝卜素、甜菜红、姜黄素、红花黄、紫胶红、越橘红、辣椒红、辣椒橙、红米红、萝卜红、苋菜红、苋菜红铝色淀、胭脂红、胭脂红铝色淀、赤藓红、赤藓红铝色淀等。1、姜黄素姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用

1、凉拌苋菜准备食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺。具体做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻，捞出后入凉开水中过凉，将所有