糊粉层中含有蛋白质、B族维生素、矿物质及少量纤维素。从营养的角度分析，糊粉层是小麦籽粒中极富营养成分的部分，特别是B族维生素为人体所必需，缺乏则会产生脚气病。但从面制食品的食用品质看，糊粉层中的蛋白质不参与面筋蛋白的组成，同时对面包、面条、

7天豌豆生长的过程如下：1、第一天：种皮裂开。在倒水时看见种皮裂开来了，看到一个白色的豆瓣。2、第二天：长出胚根。在开始倒水时看见胚根长出来了，胚根向下生长，好像在吸收水分。3、第三天：长出胚芽。在观察时看见胚芽长出来了。尖尖的

麦芽粉是麦芽经精细加工之干燥粉末，含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上，是做粉条、粉丝的主要原料。麦芽粉是能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特

种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程，大致可分五个阶段:1、吸胀：种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。吸胀的结果使种皮变软或破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始；2、水合与酶的活化：种子细胞的

全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓

全谷杂粮是指脱壳之后没有精制的粮食种子。大部分粗粮都属于全谷，比如小米、大黄米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米)、小麦粒等，也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食，比如燕麦片、全麦粉。莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近，也可以作为全谷食用

苏北吃法。快手简单美味。用料水适量整粒小麦半斤整粒小麦最好的吃法之一：机小麦稀饭的做法先把小麦粒洗净，清水浸泡8小时。小麦浸泡好之后，倒掉泡小麦的水。再加适量的水和小麦粒一起放入料理机打成小麦浆。打粗一些，留有少量小麦颗粒，这样

长期吃小麦胚芽的危害 长期吃小麦胚芽的危害是什么长期吃小麦胚芽的危害 长期吃小麦胚芽的危害是什么简介:1、燕麦粉做为一种纯天然的营养元素，没有一切的防腐剂，即便长期性的服用也不会针对身体造成哪些伤害。

胚芽米的营养价值胚芽米的营养价值简介:一种含有胚芽的大米——糙米糙米由皮层、胚和胚乳三部分组成，其中米胚营养最为丰富。在一般的大米碾制过程中，当糙米多次连续地在米机的碾白室内分离剥落皮层时

胚芽米的功效胚芽米的功效简介:米中保留的大量纤维素，可促进肠胃蠕动，缓解便秘胚芽米的功效[图]活化燃烧脂肪，有助瘦身纤体胚芽米的功效[图]胚芽米中含有丰富的锌，有健脑和补脑的功效胚芽米的功效[图]米中

小麦胚芽手抓饼、香煎里脊小麦胚芽手抓饼、香煎里脊简介:面粉加小麦胚芽混合均匀小麦胚芽手抓饼、香煎里脊[图]加入开水搅拌后加入凉水继续搅拌成絮状，再加入油搅拌成团，如果有猪油那就更好了，把植物油换成猪油

胚芽牛油曲奇饼胚芽牛油曲奇饼简介:材料胚芽牛油曲奇饼[图]黄油打发至有点发白胚芽牛油曲奇饼[图]加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水胚芽牛油曲奇饼[图]把材料抓成面团，放冰箱冷藏25分钟胚芽牛油曲奇饼[图]用

没有胚芽胎心怎么办没有胚芽胎心怎么办简介:问题描述：怀孕子宫外形增大,宫腔内扫及一直径约1.6CM的妊娠囊回声，囊壁规则，囊内暂未见胚芽回声及原始心管搏动，双侧附件区未见明显异常回声，CDFI;子宫肌

什么是胚芽米什么是胚芽米胚芽米是带着胚芽部分的米。胚芽米保留着米最重要的中心部分（胚芽），其它部分与白米完全相同，是留胚率在百分之八十以上的大米，科学标准名称应该叫“留胚米”

胚芽米的功效与作用 胚芽米是什么1、促进身体发育。胚芽米比普通大米营养价值更高，人们使用它以后能吸收丰富的维生素和氨基酸，还能吸收多种矿物质，它们可以促进人体发育，也能增强人体素质。2、健脑益智。健脑

小麦胚芽减肥吗 下面就为你解答一下1、小麦胚芽属于粗粮中的一种，本身含有大量的膳食纤维。2、膳食纤维可以帮助人体减轻胆固醇、降低血糖以及达到润肠通便的功效。3、食用小麦胚芽可以加速排出人体的致癌物，快

小麦胚芽有什么作用很多高血压的患者会喜欢吃小麦胚芽油，心脑血管有疾病的人也喜欢吃小麦胚芽油，这是为什么呢？小麦胚芽有什么作用呢？和大家分享一下。 作用一：里面含有丰富的亚油酸、维生素E、亚

小麦胚芽的作用是什么小麦胚芽在超市的杂粮区很受大众的欢迎，常常有很多朋友在超市购买小麦胚芽，虽然如此受欢迎，还是有少许朋友不知道小麦胚芽的作用，下面给给大家介绍一下小麦胚芽的作用是什么。

胚芽米的功效与作用 胚芽米是什么1、促进身体发育。胚芽米比普通大米营养价值更高，人们使用它以后能吸收丰富的维生素和氨基酸，还能吸收多种矿物质，它们可以促进人体发育，也能增强人体素质。2、健脑益智。健脑

小麦胚芽减肥吗 下面就为你解答一下1、小麦胚芽属于粗粮中的一种，本身含有大量的膳食纤维。2、膳食纤维可以帮助人体减轻胆固醇、降低血糖以及达到润肠通便的功效。3、食用小麦胚芽可以加速排出人体的致癌物，快