1.小麦胚芽是粗粮之一，含有大量的膳食纤维。
2.膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇，降低血糖，达到润肠通便的效果。
3.吃麦胚可以加速人体内致癌物质的排出，快速分解人体腹部的脂肪。长期食用可以明显看到减肥的效果，不会因为人体营养过剩而变得肥胖，这也是大量粗粮减肥的效果。
