可以用普通的老豆腐。首先，将买回来的豆腐清除干净整洁，切成三角形形或者方形的小块预埋。买了的是老豆腐，嫩豆腐煎起来不大好操作过程。将调味品打刀花葱姜蒜全部切末，小米辣切条。 然后，锅中倒进适量的油煮沸，豆腐下下锅中，先爆红煎一下再小火煎。慢

种植大葱正确的种植方法如下：1.种植大葱要先选好种植地，土地要相对平坦、肥沃，虽然它的适应性很强，但是也不要选择阴冷潮湿的地方，应该挑选一个向阳、接近水源且排水较为方便的地块。2.种大葱，可以用种子，也可以用幼苗。播种的时候，要选择最好的种

牡丹鱼片的做法做法一材料：草鱼1条，生姜适量，葱白适量，柠檬汁适量，干淀粉适量，配料：食盐1茶勺，料酒2汤勺，咸鲜口味做法步骤：1、把草鱼去鳞杀好，注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜，要彻底去除干净。2、洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。3、从鱼头那

葱姜水的做法如下：主料：葱半根、姜2片、红枣3颗。辅料：红糖适量。1、葱洗净切段，葱须部分保留。多泡一会，去除泥土。2、准备好所需的食材，红糖适量即可。3、清水一次性放足量，加入葱姜，红枣，红糖。4、盖上锅盖，熬得时间久一些，大约25

1 食材主要食材：新鲜薄荷叶100克。其他食材：生姜3片，大蒜3瓣，葱白3根，香油、醋、酱油、鸡精适量。  2 做法步骤1.将薄荷叶择洗干净，切段。生姜洗净，切丝。大蒜洗净，切小块。葱白洗净，切小

黄骨鱼的做法如下：准备材料：野生黄骨鱼4条、葱白3根、生姜1块、食盐2克、黄酒10毫升、蒸鱼鼓油10毫升1、准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。2、黄骨鱼去除内脏，清洗干净后控去水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片。3、准备一个盘子，将

炒海带的做法如下：1、姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。2、烧锅放油，加入备用料炒香。3、加入洗净的海带丝翻炒。4、放味精，酱油，清水翻炒即可。下面分享下我的操作方法：1，买回的海带清洗干净备用。2，准备点蒜末、蒜末和葱白。3，海带下水煮至七分熟

引言：许多人喜欢吃汤面，也有一些人喜欢吃拌面，但是到了炎热的夏季，大部分人还是会选择吃拌面。而葱油拌面这种做起来特别简单，口感又美味的面条，根本不用去面馆，自己在家里也可以制作。葱油拌面要想好吃，关键就在葱油汁，那么，葱油汁除了葱还有哪些调

可以把葱切成丝的方法：1、取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。2、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。3、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷

一、大葱的种类葱种有三个变种，即大葱、分葱、楼葱。大葱是葱种中的一个变种。大葱依据假茎(葱白)的形态与分蘖性分为棒葱、鸡腿葱和分蘖大葱三个类型。1、棒葱大葱假茎(葱白)上下粗细基本一致，形状像一根棍子，假茎基部不膨大、不分蘖。棒葱根据

葱油的熬制方法如下：用料：食油250克、小葱200克、生抽150克、老抽100克、糖60克。步骤：1、小葱摘洗干净。2、葱白与葱绿分开切成4、5cm左右小段。3、生抽、老抽和糖混合。4、小锅冷油下葱白，冷油。5、小火慢慢将葱白煎软，熬成

鱼头炖白萝卜好吃的做法如下：用料：花鲢鱼头一个，约1100克、姜片5片、萝卜6个，约700克、盐适量、鸡精适量、大蒜瓣5瓣、香葱7根、干辣椒6颗、花椒少许、辣椒面少许、料酒3勺、老抽5勺。步骤：1、主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝

1、女巫汤出自周冬雨出演的电影《喜欢你》，是里面出现的一道菜。女巫汤没有固定的食材要求，是吉普赛女郎口口相传的菜肴，可以用来表达对爱人的爱意。在冬天来临的时候，她们会支起一口小锅，加入爱人喜欢的食材和红酒一起烹饪。2、南方人喜欢煲汤众所周知

广东人吃白切鸡的酱汁主要有两种，一种是姜葱蘸料，另一种是沙姜大蒜蘸料。广州人常用前者，湛江人则更喜欢后者。姜葱蘸料的制作方法：生姜一小块去皮洗净剁成姜蓉，挤去姜汁，只留蓉。小葱取葱白部分也剁成葱蓉，葱姜蓉混合后加入适量的盐。最后锅里倒入花

酥炸鸭子酥炸鸭子也称“锅烧（裹烧）鸭子”，是将拆去骨的鸭肉，裹以蛋糊油炸而成。此菜表层香酥，肉质鲜嫩，用葱白、花椒盐、甜酱蘸食，另有一番风味，是颇有特色的一道鸭肴。[原料］主料：净嫩鸭 1 只（约重 1250 克）。配料；鸡蛋 3 个，香菜

葱丝的切法具体如下：1、只留葱的绿叶部分，葱白部分不需要。将葱叶清洗干净后，进行折叠。2、经过折叠后的葱，固定的很牢稳，非常方便切出细丝，看我用刀轻轻压着也不会散开。3、沿着葱的纹路走向向下切即可。葱丝的切法21、取葱白比较洁白的下段。

材料牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块做法1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入

炒螺丝要炒10分钟左右，步骤如下：1、螺蛳，去尾，洗净备用。2、葱姜蒜干辣椒，切丁备用。3、倒油煸炒，出香味。4、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。大火大概烧了

五香条的做法五香条是福建闽南地区的汉族小吃之一。下面我为大家带来了关于五香条的做法，希望对大家有用。五香条是福建闽南地区具有代表性的汉族小吃之一。用一种专门的'豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，

1、首先将葱段准备好，长度以10厘米左右为宜。2、一手按住葱段一头，一手持4根牙签，往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。3、然后把葱丝泡在凉水中，瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了。（如果想要更细的葱丝，还可以用缝衣针来划，但要注