寿司醋的作用：1、米粒不容易黏连做过饭团的人都知道，饭团在揉的过程当中，米粒比较容易粘在手上，如果加入了寿司醋之后，米粒就不容易沾在手上，一颗一颗比较爽滑，制作起来就比较方便。所以加入寿司醋主要是为了使米粒不黏黏在一起，不粘手上，制作起

粮食在种植的时候就长有米虫卵，一般是存在于大米颗粒内部，也可能是在储存的米箱中存在虫卵，比如在装米的袋子缝里。米虫一般不会凭空出现在米堆，多发是在温度高的夏季，因为米堆营养丰富，繁殖也快，人眼是看不见虫卵的。大米的选购窍门看硬度：大米粒

糯米团子的家常做法：主料：糯米粉500g。辅料：水适量。步骤：1、把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。2、然后揉成面团状。3、再一个一个做成小团子。4、把小团子捏出一个小碗状。5、里面放上芝麻陷。6、放上豆沙馅。7、完成了哦。

大米国内分为三类：粳米、籼米、糯米。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要，尤以籼米的贸易量为最大。1.粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆

用水洗紫米会掉一点颜色，掉色严重的就是假的，不能吃了。因为紫米颜色为天然生长的色素，用清水清洗会脱落一些，不过不会大规模掉色，那种直接变为白色的都是假的紫米。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失)，因此

籼米就是大米。籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度

你好，所谓的米猪肉就是寄生猪绦虫囊尾蚴的病猪肉，所见瘦肉呈黄豆状，大小不一，有乳白色，半透明。好像肉里夹着米粒，所以叫米猪肉。米猪一般不鲜亮，肥肉瘦肉和五脏六腑，器官上都有米粒状的包囊。虫囊为石榴籽状，寄生于肌纤维内，是囊包虫最常见的寄生部

虾蟹粥的好吃做法【食材准备】大米，花蟹、鲍鱼、鱿鱼、大虾、白贝、冬菜、姜、香菜、葱【烹饪过程】1、大米用清水泡一晚上。2、海鲜处理好后，加点姜丝、盐和食用油，搅拌均匀备用；3、砂锅中放入泡好的米和水，米和水的比例是1:7。4、小火煮开后加

怎么熬粥！急！用电饭煲就很简单了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。ok了。 然后我教你用煲的，这种方法比用电饭煲的味道好点，虽然电饭煲省事，但我还是建议你学一下真正的熬粥法。

1、挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。2、新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强。3、水分高的米硬度低，蛋白质含量较低，如

食材清单：大米适量、  清水适量  步骤1、提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净；步骤2、为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，形象点描述：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则

电饭煲煮粥操作：1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。2、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下

用电饭煲煮粥方法：水和米的比例可以是1：4。一碗米兑四碗水。先这样煮一遍，觉得这个比例水多了下次就少加一点水，米多了就少加一点米。煮粥的方法：（1）将调好比例的米和水一同倒进电饭煲。（2）盖上电饭煲盖子，摁煮粥键。没有特定选项的直接把电饭煲

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。而且紫米含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2

籼米就是大米。籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度

普通的大米粥熬法：准备食材：大米100克、清水2000克、花生油半汤匙。具体做法：把大米轻轻淘洗两遍，提前用清水浸泡大约半个小时，浸泡过的大米更容易煮开花，能够节省煮粥的时间。然后把花生油淋入大米中，拌匀，加食用油的作用是为了让大米在下锅之

爆米花的热量：每100克的爆米花所含有的热量为387大卡，需要我们慢跑58分钟才能将这些热量消耗掉。从上面的数值我们可以看出，爆米花的热量还是很高的，我们吃上100克的爆米花，就等于吃了一两碗米饭，而且一般我们在电影院买的那种桶装的爆米花

什么米适合煮粥？什么米适合煮饭？“粳米适合煮粥，籼米适合煮饭”日常常吃的米类，大致可归类为三种：粳米、籼米、糯米 粳米：属北方地区的主食米，米粒外观短而肥，呈椭圆形或圆形，类似西瓜的缩版，含大量碳水化合物，占比约为79%，能为人体提供充

煮八宝粥所用的时间要看烹饪时所使用的厨具。如果用电压力锅煮八宝粥，只需要二十到三十分钟即可，如果是用不锈钢汤锅或砂锅熬煮八宝粥的话，需要用小火慢炖一个小时左右。首先将从超市买回来的八宝米准备好，然后将其倒进盆中洗净，之后将其放进高压锅中，

一、家庭食用的大米长象虫可移到室外阳台，放在太阳下曝晒可达到杀死象虫的效果，既安全又卫生。二、大仓库或粮店的可使用以下方法：(1)清洁仓库，改善贮存条件，堵塞各种缝隙，改善贮粮条件，可减少为害。(2)改进贮藏技术，如在粮堆表面覆盖一层6—1