牛鞭要炖40分钟左右。用料;牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。做法1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，

由于口感比较独特，所以说香菇的服用更广泛一些。花菇和香菇都是一种烹饪的食材也是一种药材。在生活中，可以选用熬汤来喝，不仅可以提高汤类的口感，也可以对我们人体进行一个微量元素的补充花菇肉厚适合炒肉，香菇味香浓郁适合炖汤。秋天树叶开始落时，上山

糯米洗净，用清水浸泡3至4个小时后再滤干。眉豆洗净用清水浸泡至软。干冬菇洗净，换3次清水泡软了再切小丁。大小葱头，和蒜米剁茸。鸡胸肉切小丁，加入少许的糖，生抽，胡椒粉和太白粉或玉米粉腌制。把泡了的眉豆加水用小火慢煮至熟和带软。另外把大小葱茸

所需食材主料：鸡蛋2个、虾仁2只、蟹足棒1根、干贝或扇贝2粒、泡好的干冬菇半个，精盐、鸡精（或味精）、木鱼素、味林、淡口酱油。操作步骤1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后待用。2.将少许木鱼素、盐、鸡精或味精倒入另一只空碗，倒入开水搅拌溶化后，再

粽子不是特产，是传统风俗食品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、

漳州市芗城区荷叶小吃店。根据查询相关公开信息显示：漳州市芗城区的荷叶小吃店里经营售卖荷叶饼，口味极佳，销售量居高。荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风

核心功效 美容泽肤、补虚健脑、防治坏血病 羊脑的简介 羊脑，入药部分为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。宰羊时剖开盖骨取脑髓鲜用，或冷藏。在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色，且质地细嫩的羊脑为佳。买回来的羊脑如需保存，建议不要清洗，放入

豆腐含有很多的营养物质，并且它口感比较嫩滑，因此平时会受到很多朋友的欢迎，尤其是对于牙齿发育不太健全的幼儿以及中老年朋友，吃一些豆腐不仅仅对健康有好处，能够给身体提供各种营养物质，很容易被咀嚼之外，他的做法也是非常丰富多样的，不同的方法制作

油菜最佳吃法如下：(一)鸡油炒芸苔。配料：油菜500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。做法：将油菜去老叶、洗净，切成6厘米长；锅烧热，放鸡油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。再加黄油、鲜汤，至八成热时，放细盐、糖、味精、蘑菇；再烧1

1、食材用料：明目鱼5条、桂圆、红枣、薏米。 2、明目鱼，稍微清洗一下，在锅中放入凉水一起煮。 3、最好红枣和薏米能够提前一天泡一下，这样枣就涨开了，薏米洗干净不会发苦。 4、把所有的材料都放入锅中，煲2个小时左右，汤还是半透明

“三下锅”是张家界特色地方菜，它是将腊肉、腐竹和萝卜放在一个锅里炖，做成 "合菜"，味道鲜美，后来被称为 "三下锅"。在 "三下锅 "风格中，各种加工原料被混合在一起炒，然后加入高

1、绿色的笋叫绿芦笋。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

冬菇蒸鸡要多长时间蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。二、宜忌人群一般人群均可食用。1.病人、老人、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏

乌鱼的简单家常做法如下：主料：乌鱼600克。辅料：姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。1、乌鱼加料酒、葱、姜、柠檬片，腌制10分钟去腥。2、锅中倒油炸一下乌鱼，肉质发白即可。3、捞出乌鱼放入砂锅里，加姜、柠檬片、葱、开水。4、先大火烧开

菇的读法为：菇[ gū ]菇，菇拼音：gū，笔画数：11画，部首：艹。动画：菇的笔顺。中国一级汉字，编号2218。一、基本字义菇gū ㄍㄨˉ：蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。二、菇组词蘑菇、香菇、蘑菇云、草菇、冬菇、磨菇、蘑菇战术

冬菇煲老鸭主料：一只老鸭（净光鸭）。辅料：干冬菇、红枣、生姜、陈皮。调料：绍酒、盐、鸡精。烹制方法：1、先把鸭子宰杀后去服内脏清洗干净，再将鸭子垛成块放入器皿中，香菇切好待用；2、坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入除血水后捞出；3、在高压锅

鱼皮饺子是用黄河鲶鱼为原料，肉末，香菇等制作而成，此菜汤清味鲜，饺嫩爽口，是地区特色名吃。盖盖煮馅，开盖煮皮，点冷水1～2 次，熟透出锅，质地鲜嫩。净鲶鱼肉300 克盐7 克水发海米30 克味精0.3 克水发冬菇75 克姜末5 克肉末100

三下锅原料：大白菜 14 棵、胡萝卜、白萝卜各 20 克、干辣椒 6 个、五花肉片、竹笋各50 克、冬菇 3 朵辅料：A 料：辣豆瓣酱 1 小匙、B 料：米酒 12 小匙、高汤 1 碗、糖、鸡精各 14 小匙、C 料：淀粉水 1

2000卡路里（CAL）=两KCAL卡路里是一种热量单位，卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，热量来源热量来自于

冬菇炖鸭怎么做冬菇炖鸭怎么做简介:食材准备。准备鸭肉和冬菇。冬菇炖鸭怎么做[图]鸭肉洗干净，去除毛和其他杂质，切块待用。冬菇炖鸭怎么做[图]冬菇炖鸭怎么做[图]干冬菇用水泡开，切块待用。冬菇炖鸭怎么做