面和开水的比例适宜即可和面松软。 材料：面粉500克、开水250克、盐适量。 1、先在盆里面准备500克的面粉。 2、煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。 3、记下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平

材料：面粉250克，温水100克，酵母粉5克，泡打粉半茶匙，盐适量，食用油适量。第一步，酵粉5克，用温水化开。第二步，将发酵粉水倒入面粉中搅拌。第三步，加入盐一小勺拌匀。第四步，加入半茶匙泡打粉。第五步，和面。如果面团干了一点一点的加水，将

镇原县美食有爆焖羊羔肉、镇原烧鸡、油饼、洋芋糗糗、鳌跳崖、西米丸子等。1、爆焖羊羔肉：美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝，选用出生半月左右的羔羊肉烹制而成，肉质细嫩，辣酥爽口，色泽暗红，闻之芳香，嚼时柔软，入口不腻，营养丰富。2、镇

葱油饼用发面或者死面做都可以。其实葱油饼不管是用发面做还是用死面做都是可以的，只不过这两种面做出来的口感会有所不一样。比如大家如果是用经过发酵之后的面来做的葱油饼，那么制作出来的葱油饼的口感是比较松软的。如果是用死面做葱油饼的话，那么做出来

第一点：揉面团的时候应该选用温水，温水揉好的面团会非常柔软，不仅有利于后期整形，而且还会让做好的成品内软外酥，凉了也依旧柔软。如果你是用凉水揉面的话，那么就会导致面团过硬，最终做好的成品口感也是偏硬的第二点：油饼本身不属于发面饼，它是死面团

烫面油饼做法： 食材 ：面粉，猪油（植物油）开水，凉水，盐。1 ，准备一壶开水，盆中放适量面粉，放一勺盐拌匀，用筷子把面盆里的面粉从中间一分为二。2 ，一边用开水和面，另一边用凉水和面，两边的面粉都快速搅成面絮状

1、炒肝赵记炒肝儿名不虚传，芡汁儿透亮，肝儿和肠儿比例刚好，嫩，甩开鼓楼某记的不止一条街。包子中上水平，荤素一个价儿。在一个非常破的巷子里，但炒肝绝对地道，用料讲究、厚道，色泽漂亮，明汁亮芡，味道咸鲜。热乎乎的炒肝吸溜着吃，别提多爽了！当

北京最好吃的糖油饼非黑窑厂街糖油饼莫属！不仅是外地朋友来京打卡，北京本地人也在这里吃早饭，而且每次去都得排很长的队才能买到！天天如此。 他家就是专业做油饼的，种类多，有白油饼、糖油饼、单面糖糖油饼，2块到4块不等，北京人吃油饼有个“一套

随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人都忽略掉了早点这回事儿。相较于宁肯不吃早点也要多睡一会儿的年轻人来说，老一辈们对早点却从不凑合，尤其是爱吃也会吃的老北京们，一个咸菜一个烧饼都透着讲究。来一份热气腾腾的卤煮、炒肝儿，嗦啰一碗喷香喷香

天安门广场附近最近可以吃到东西的就是正阳门附近的一些地方了，全中国第一家肯德基在正阳门的西南角。另外前门大街和隔壁鲜鱼口也有很多吃饭的地方。北京小吃陆续在前门大街开店，宇飞牛肉面，方砖场炸酱面馄饨侯啥的都可以。另外其他景区周边也是可以找到吃

爆炒虾尾主料虾尾2.5kg   辅料生姜50g    辣王适量    八角适量    肉桂适量    白芷适量    白扣适量    孜然粒适量    花椒适量    料酒1勺    生抽1大勺    香辣酱1勺    蚝油半勺   爆炒

打天儿一擦亮，京城各个早点铺子就开始支起摊子开始忙活，一日之计在于晨，在北京，吃早点这事儿，可含糊不得~稀的浆的；甜的咸的，咱都得吃全乎了~ 然而，每天早上看到人来人往的白领们捧着河南的鸡蛋灌饼、天津的煎饼果子和江苏的小笼包子，作为北

三原千层油饼 ： 三原县的千层油饼名吃千层油饼也叫“金钱油塔”、“千层饼”。制作精细，形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠。口感丝细多层，松软绵润，清爽利口。食用时，配上一碟泡菜和一碗豆浆，则更具风味。 咸阳汇通面： 汇通

永和豆浆，地址：北京市丰台区莲花池东路118号北京西站B1。儒宴便民早点，地址：北京市丰台区西四环南路45号。成都小吃，地址：北京市丰台区南礼士路三条1-7号。香河肉饼，地址：北京市丰台区广安路966号安阳大厦东10米。早点沙县小吃，地址：

不开营业时间：5.30-13.30方中山胡辣汤（总店），主营以麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤。主食类有油饼、牛肉盒、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店，总店位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口胡辣汤是中原知名小吃，主要制作材料有胡椒、辣椒、熟羊（

你好 朋友 请客的话推荐你去这几个地方了，花钱不多，倍实惠..... 1.王小二小胡同炒鸡店 地址：太平路鲁中果品批发市场加油站路南 人均消费] 26元人 绝对好吃，味道正宗，就是因为味道好，所以去得人很多,我上次去晚了，等了将近一个小时

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