起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。凡使某些烘焙食物具有光泽外观和表面，以及作为乳化、分层和润滑用途的油脂制品，均属于起酥油。起酥油

是一种有机化合物。二甲苯是一种无色透明液体，有芳香烃的特殊气味，是由间二甲苯、对二甲苯和邻二甲苯三种异构体所组成的混合物，可以与无水乙醇、乙醚和其他有机溶剂混溶。二甲苯是什么东西二甲苯具有刺激性气味、易燃，与乙醇、氯仿或乙醚能任意混合，不溶

黑头其实就是角质栓塞的一种情况，皮脂腺分泌过剩的油脂混杂着老废角质和粉尘等堵塞在毛孔里，油脂硬化就变成硬化的油脂阻塞物，暴露在空气的表面氧化后呈现黑色，所以我们俗称它黑头。因为 T 字部位油脂分泌旺盛，所以黑头通常出现在我们的额头、鼻子等

植物油是以植物的种子、果实、胚芽为原料，经过破碎、软化、挤压、压榨等方法提取出粗油，再经过精炼后获得，且食用植物油具有一定的保质期，不能放置过长的时间，也不能使用反复经过高温加热后的植物油。植物油按照用途可以分为食用植物油、工业植物油两种，

猪上肉是上肩胛肉部位。油脂分布均匀，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛，过去也是价位最高，俗称“上肉”。现代人大多不喜欢油脂过多的肉质，因此肉摊贩卖时大多会把皮和厚厚的猪油脂肪层去掉才卖给消费者。猪上肉适合长时间炖煮、红烧

酯交换反应的反应机理：以甘油三酯与甲醇通过酯交换制备脂肪酸甲酯为例，其反应方程式如下：油脂（甘油三酯）先与一个甲醇反应生成甘油二酯和甲酯，甘油二酯和甲醇继续反应生成甘油单酯和甲酯，甘油单酯和甲醇反应最后生成甘油和甲酯。酯化反应为可逆反应

黑头其实就是角质栓塞的一种情况，皮脂腺分泌过剩的油脂混杂着老废角质和粉尘等堵塞在毛孔里，油脂硬化就变成硬化的油脂阻塞物，暴露在空气的表面氧化后呈现黑色，所以我们俗称它黑头。因为 T 字部位油脂分泌旺盛，所以黑头通常出现在我们的额头、鼻子等

植物起酥油不是反式脂肪酸，但含有反式脂肪酸。植物起酥油是一种常见的固体脂肪，是用氢化植物油加工而成。它经常在烘焙食品时用于替代黄油，人造奶油或猪油。它能与面粉很好的混合并产生一层脆皮。植物起酥油的作用。是指精炼而来的植物油脂、氢化油和一些

明油就是熟油，是用家里常用的色拉油制作的，做法也十分简单。做菜的时候淋上一层明油，既可以增加菜肴的香味，还能够增添菜肴的色泽，让菜品看上去更加美味可口。明油的用处有很多，做的时候多做一点，存放起来可以用很久。下面就给大家带来这道明油的做法，

哈斗，来源于英文hot dog，上海初期把样子长得像hot dog的这种长条型甜品叫成哈斗，意思是这个来自于法国的甜品形象上很像hot dog，后来哈斗就成了专指。哈斗也叫气鼓、空心脆饼、泡夫糕点（creampuff），是以面粉、油脂、蛋

苯氧乙醇是一种无色的油状液体，有抗菌功效，经常在生物性缓冲溶液里被用作有剧毒的叠氮化钠的替代品，因为2-苯氧乙醇的毒性较低，而且在化学上对铜及铅并不活跃。在化妆品、护肤品、疫苗及药品中通常发挥着防腐剂的功用。同时苯氧乙醇是一种经常用于护肤

用手指涂抹在需要涂抹的地方即可，但注意涂抹时应将香膏涂抹均匀。用手指涂抹的香膏虽然是比较快速的方法，但会比较薄，容易散发。注意涂抹在动脉等地方如脖子、耳后、手腕、腋下等；香膏适用于全身肌肤，不仅会散发好闻的香味，而且还有滋润肌肤的功效。香

百香籽手串盘玩手法：1、百香籽手串初到手时，先用刷子刷几天，目的是刷干净表面的污垢，还能起到抛光的作用。2、 刷几天之后，再戴上手套盘玩，戴手套盘到柏香籽表面有亮亮的感觉就可以上手了，此阶段隔三差五用刷子刷下，每次几分钟就行，起个去污的

这可能和饮食因素有关，比如饮食中辛辣的食物过多，油脂摄入量过多。另外，可能和洗发膏有关系。首先要用清爽的洗发膏。洗护要分开，避免头发毛鳞片堵塞和未完全闭合这种情况。同时饮食上要注意多喝水，少吃辛辣，控制油脂的摄入量。另外，要保持愉快的心情，

过期的食用油没有开封不可以用。食品都有保质期，包括食用油。食用油品种，储存方式等因素会影响保存期限。为了保证食用油的新鲜度和品质，生产厂家可能会标注保存期限，有的权威机构也会给出通用的参考建议。我们应该明确的是，过期食品确实是存在危害的

植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。其中，食用植物调和油是由两种及两种以上油品经过科学配方调制而成。按照《食品

头皮比脸皮还怕老相对于“脸皮”，头皮的护理常常被人忽视，但其实应该更加重视。头皮分布着大量的皮脂腺、汗腺和毛囊，比脸皮更多，每平方米大概是144-192个皮脂腺，面部大概是42-78个。皮脂腺用于分泌油脂，适量的油脂可以起到保护和滋润皮肤，

主要成分是硬脂酸钠，其分子式是C₁₇H₃₅COONa  (碳17氢35+碳+氧+氧+钠)(也可以写成RCO₂Na，由氢氧化钠[NaOH]和碱合油脂发生反应产生)。肥皂是脂肪酸金属盐的总称，日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18，金属主要是

皂化反应过程，也是油脂的水解反应，油在碱水中发生乳化水解，进而形成了皂。皂化反应一般分为三个阶段：1. 第一个阶段【乳化皂化期】，是从开始混合搅拌到入模这段时间碱水与油脂混合的初期，由于水和油不互溶，要克服二者互不相溶的障碍，快速搅拌是关键

1、塑性是指在一定外力下，表现固体物质具有抗变形的能力。2、塑性指标：（1）延伸率：试样断裂后的总延伸率称为极限延伸率。（2）断面收缩率：试样断裂后所得总断面收缩率称为材料的极限断面收缩率。塑性反映材料产生永久变形的能力。柔软性反映