脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸可分成两类：一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸，如硬脂酸、软脂酸等。另一类是分子内带有一个或几个碳碳双键的不饱和脂肪酸。脂肪酸是什么一般脂肪酸

植物油、动物油、或调和油。经过在锅底里面煮熬并经过专门提炼加工而成的具有辣味、麻味、香味的火锅油，因为具有一定的循环使用特点，故名老油。一般老油是为了让成品上色，呈金黄色的外表，若是全部使用老油恐怕上色太快，很容易焦黑，所以会混合老油与新油

epdm是乙烯、丙烯以及非共轭二烯烃的三元共聚物。EPDM最主要的特性就是其优越的耐氧化、抗臭氧和抗侵蚀的能力。由于三元乙丙橡胶属于聚烯烃家族，它具有极好的硫化特性。在所有橡胶当中，EPDM具有最低的比重。它能吸收大量的填料和油而影响特性

脂肪酸(fatty acid)，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种

相似相溶原理。易溶于水的属于水相，不易溶于水的属于油相。再简单一点：把该物质与水混溶，结果能成透明溶液的属水相；分层或浑浊的属油相。举例：水相——水，甘油，酒精，丙酮等油相——液状石蜡，硅油，凡士林等· 脂肪和油（合称油脂或脂质）的基本

饱和脂肪是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪，是食物中两种主要脂肪类型的其中一种。其不同于不饱和脂肪的特点是它的化学结构没有双键绑定在两个碳原子之间，从而使脂肪酸与氢形成饱和。饱和脂肪-健康危害一般认为虽然饱和脂肪仍是必须摄取的，但较不饱

乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇等.通常情况下，乙烯是一种无色

反式脂肪酸包括：炸薯条、炸鸡、糖、奶茶、咖啡等。反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。反式双键中与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的两侧，天然脂肪酸中的双键多为顺式，氢原子位于碳链的同侧。氢化植物油是反式脂肪

带鱼有人工养殖的，但非常少，在市场上基本见不到。目前在市场上经常见到的带鱼都是从海洋之中捕捞上来的。我国海域之中带鱼资源丰富，基本可以满足要求。人工养殖的带鱼少见，也跟养殖成本有非常大的关系。因为人工养殖带鱼需要投入的人力、物力非常多，所以

炖鸡好吃的做法：主料：母鸡1只。辅料：花椒10颗、盐2勺、葱1个、嫩姜1克、酱油2勺。步骤：1、把鸡解冻，洗净。2、洗干净后，切成小块焯水。3、焯水后，下锅煸炒。4、炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块。5、为鸡块更加烂乎，整体倒入高压锅

一条半斤重鲫鱼可以提供108千卡。成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在松花江野生、池塘养殖鲫鱼养殖也比较广泛，具有丰富的营养物质。硅藻和一些状

鲫鱼的热量比较低，每100克鲫鱼中只含有不到110大卡的热量。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫为温水性鱼类。鲫喜在

饱和脂肪酸（Saturated fatty acid），指不含不饱和双键的脂肪酸，是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸，是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。有少数植物如椰子油、可可油、

不管是在对室内进行装修还是对室外进行装修，石材都是一种使用得比较普遍的装修材料，室内使用的石材一般以大理石或者石英石为主，用途就是作为飘窗的台面或者橱柜的台面，而室外使用的石材种类就比较多了，常见的一种石材叫做花岗石，花岗石在生活中听说的频

1、无反式脂肪是一种不饱和脂肪的油酸，并且也有对身体的身心健康产生非常大的伤害，无反式脂肪的关键来源于便是植物油脂，在开展煮饭的情况下，假如把油加温到起烟的水平后，及其对食材开展反复的油炸这些全是让油中的无反式脂肪获得提升。 2、无反式

不用盖，开锅收汁快。收汁通常是烹饪的最后一个程序，透过这个手法，能把锅底的汤汁加倍浓缩，最后把浓稠的酱汁淋在食材上、或是沾裹在食材表面，就能保留住整道菜的美味精华，提升口感和品质。收汁的方式又分成蒸发收汁、糖收汁、勾芡收汁和自然收汁四种，

食用油的种类：玉米油、菜籽油、橄榄油、棕榈仁油、棉籽油、花生油、大豆油、椰子油、茶籽油、芝麻油、米糠油、蓖麻油、亚麻油、红花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、南瓜籽油等。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。 食用

材料:大米500克。辅料:全燕麦50g，水适量。煮燕麦米饭的步骤如下:1.大米和燕麦洗净备用。2.向锅中加入适量的水。3.按下饭弹键煮六十分钟就好了。按下按钮烹饪。4.放在碗里，好吃又有营养。扩展信息:燕麦是世界上公认的营养价值很高的杂粮之

溶液的定义是：两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系。两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系叫做溶液。溶液可以是液态，也可以是气态和固态。如空气就是一种气体溶液，固体溶液混合物常称固溶体，如合金。一般情况下，把能溶解其他物

一般情况下，三文鱼是有刺的。三文鱼的刺会比较少，而且比较大，很容易去除。1. 大多都是有刺的世界上大部分的鱼都有鱼刺。有刺这是因为鱼身体里的鱼刺是用来帮助鱼类运动的，在水中通过这些鱼刺给鱼的身体起到了一个支撑的作用，从而进一步通过鱼儿身体