一个香蕉的营养成分

一个香蕉的营养成分,第1张

一个香蕉的营养成分

一个香蕉的营养成分,香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果,香蕉的营养非常丰富,果肉软滑香甜,非常适合老人和孩子食用,下面为大家分享一个香蕉的营养成分。

一个香蕉的营养成分1

香蕉营养价值丰富,每100g香蕉中,含量最多的水分,约占75%左右,另外还含有约22g的碳水化合物,还有蛋白质,膳食纤维,脂质等营养成分,钾元素、钙元素,维生素C,B族维生素,维生素U等人体所需的营养素,香蕉中也都有不错的含量。

香蕉的热量不高不低,算是热量适中的水果,每100g香蕉所含热量大约91大卡,在水果中,香蕉的热量不算低,但如果和主食相比,也就相当于米饭或者馒头的三分之一,对于肥胖或者糖尿病患者来说,只要不是吃的太多,香蕉也是一种可以吃一点的水果。

香蕉的食用功效介绍

1、说吃香蕉能够降血压,有点言过其实,但是香蕉中富含的钾元素,确实对于高血压患者来说,是一种很好的营养补充。每100g香蕉中,含有256mg的钾,通过摄入足量的钾,可以改善水钠潴留,促进导致血压升高的钠离子排泄,有助于高血压患者平稳控制血压,是高血压患者可以吃的好食材。

2、消化道溃疡患者可以吃香蕉,香蕉中含有一种特殊的维生素,叫做维生素U,其实这种物质不能算作是真正的'维生素,但是却是一种对于溃疡愈合有作用的营养物质,可以有效促进溃疡面愈合。

3、醉酒的朋友,很多人说香蕉能解酒,这种说法其实并不准确,但是香蕉富含各种营养素,同时还有松弛消化道平滑肌的作用,对于酒后引起的胃酸分泌过度,胃部不适等情况,吃点香蕉,确实有助于缓解。

4、香蕉是否能润肠?很多朋友都知道香蕉润肠通便,这种说法来自于香蕉滑腻的口感,但实际上,香蕉对于润肠通便方面,效果并不比其他的水果蔬菜强,香蕉中确实也含有一定的膳食纤维,水溶性的膳食纤维有助于大便的成形和肠道的蠕动,但是除了吃香蕉,多吃其他水果蔬菜,也是一样的。

5、香蕉中的营养素较为均衡,对于正常的膳食营养来说,每天吃两根香蕉,对于身体的营养补充是很有益处的,维生素C,B族维生素以及铁元素,在香蕉中都含有,对于缺铁性贫血的朋友,适量的吃点香蕉,也有益于血红蛋白的生成,有一定的辅助补血作用。

6、香蕉里面含有一定的糖分,还有一些助眠作用的氨基酸,对于有睡眠障碍的朋友,睡前吃一根香蕉,有助于提高睡眠质量。

一个香蕉的营养成分2

香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

1、预防高血压:常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

2、预防疲劳,延年益寿:香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。

3、防治胃溃疡:据现代科学试验结果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。

因此,在服药后适量吃些香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

4、预防便秘:香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。

5、消炎:民间认为,将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

6、为人体补充热量:香蕉含有高量糖质,在体内可转变成热量,因此是补充体办的佳品。

7、防治失眠:失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。

一个香蕉的营养成分3

香蕉的营养价值有哪些

香蕉的作用:清热、润肠解毒治热病烦渴、便秘、痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场发挥。从营养的角度来分析,香蕉的糖分能够迅速转化为葡萄糖,即刻被人体吸收,也是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能够缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,能够降低血压,预防高血压和心血管疾病。经研究显示,每天吃两条香蕉,能够有效的降低10%的血压。

4、润肠道

香蕉内含有丰富的可溶性纤维,也就是果胶,能够帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或者是情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,所以在睡前吃点香蕉,多少能够起一些镇静作用。

如何挑选香蕉

优质香蕉果皮呈鲜黄或者是青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象,一般每千克在25个以下单只香蕉体弯曲,果实丰满、光亮、肥壮、色泽新鲜、果面光滑,无病斑、无霉菌、无虫疤、无创伤,果实很容易剥离,果肉稍硬。

香蕉的制作技巧

1、治痔疮便血可以连皮炖食。

2、治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前以及起床后各1次。

3、香蕉属于热带水果,适宜储存的温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里对其进行保存。

香蕉的水分含量约为70-80%。

香蕉一般含水分 70%~80%,含碳水化物 20%~25%,每 100g 香蕉可产生热量88kcal,从这方面来看,吃香蕉所获取的热量和吃米饭所获取的热量是差不多的。

另外每100g的香蕉还含糖19.5g,蛋白质1.2g,维生素C6mg, 钾472mg,镁45.2mg,同时还含有较多的多酚氧化酶。不同种类的香蕉其营养成分含量稍微有所差异。

香蕉选购技巧

1、观色:需要注意皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

2、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。

以上内容参考  百度百科-香蕉

香蕉定植后到生长发育到一定程度,对营养物质的吸收明显增加,进入生长旺盛期其吸收量达到最高峰。包括从土壤中吸收有机和无机营养物质,也包括从空气中和土壤中吸收的二氧化碳和水。香蕉植株吸收的大量营养元素中,除碳、氢、氧三种外,尚有氮、磷、钾、钙、镁;微量元素有硫、锰、铁、锌、硼、铜、钼等。微量元素在香蕉各器官中含量虽然不多,但如果缺乏就会影响香蕉的正常生长,如缺硫会引起缺绿和不能合成蛋白质,从而引起氨基酸的累积;缺铁则引起幼龄叶片叶脉间褪绿。目前在香蕉栽培上,对微量元素的施用已日益引起重视。

"role="figure无机元素在香蕉植株上大量集中分布的器官

"role="figure低产错误施肥示意图


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