1.从外表看，红薯粉条的颜色不一定一样，有的略黑，有的略棕黄，有的略黄偏白，而龙口粉条是用绿豆、豌豆的优质淀粉精制而成。颜色是白色透明的。
2.外观:红薯粉条细长，龙口粉条类似粉条，比红薯粉条细。
3.口感:红薯粉条耐煮，不易断。一般需要开水浸泡(8分钟)，泡完有嚼劲。另一方面，龙口粉丝在水中煮时很软，煮很长时间后也不会断或变软。吃起来嫩滑可口，有嚼劲。
