龙口粉丝豌豆粉好还是绿豆粉好

绿豆粉丝和龙口粉丝没有区别。

龙口粉丝是中国山东省烟台市的特产。龙口粉丝是由明末清初招远人创制的绿豆粉丝发展而来。距今已有300多年的悠久历史，从招远逐渐发展到蓬莱、海阳等地。龙口粉条是人民智慧和实践的结晶。因其比其他粉丝更均匀、柔软、透明，故特称“龙口粉丝”。

龙口粉条泡在水里很软，不管煮多久都不会断。口感爽滑有嚼劲，制作过程中不添加任何添加剂。关于龙口粉条，有很多美食，比如肉末粉条，也叫“蚂蚁爬树”等等。