做冰淇淋需要炼乳吗

做冰淇淋需要炼乳吗,第1张

炼乳能做冰激凌炼乳可比可以做冰激凌

1.炼乳可以制成冰淇淋。炼乳是浓缩牛奶。与牛奶相比,更明显的部分是含水量大大降低,口感非常香甜醇厚。用炼乳做冰淇淋,不仅营养更高,味道也比普通牛奶好很多。

2.用炼乳制作冰淇淋,需要根据个人口味在炼乳中加入淡奶油和牛奶。如果你不喜欢太甜的味道,可以加水稀释,然后用打蛋器搅拌均匀,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室一段时间,就可以做冰淇淋了。

3.吃炼乳做的食物时,建议不要吃太多,因为炼乳中的糖分很高,吃多了会引起消化不良或肥胖。炼乳做的冰淇淋是凉性产品,吃多了会拉肚子腹痛,需要适量食用。

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