凉菜的汁怎么调制的

1.大蒜去皮洗净。

2.用大蒜捣碎器压碎。

3.加入两茶匙白糖。

4.加入米醋。

5.加一点鲜酱油。

6.加盐。

7.加入辣椒油。

8.拌匀后倒入凉菜中搅拌。