西洋芹菜怎么炒好吃

1.准备食材:水发菌、芹菜、大蒜、酱油、香醋、香油、辣椒油、蜂蜜。

2.木耳洗净，挑根，焯两三分钟，捞起晾凉，撕成适合食用的大小，沥干水分。

3.用刨子刨去西芹表面的粗纤维，洗净，掰成段，焯一两分钟，用冰水浸泡。

4.将西芹捞出，沥干水分，斜切成小块，放入装有木耳的大盆中。

5.根据自己的口味，加入适量的蒜粉、酱油、香醋、香油、辣椒油和少量蜂蜜。拌匀即可食用。