清炒黄豆芽的家常做法窍门

黄豆芽怎么做好吃，清炒黄豆芽的制作方法

翻炒至豆芽软塌塌，然后在食用油中放入花椒和鸡精，翻炒，再放入葱蒜末翻炒。将炒好的黄豆芽翻炒均匀，加点盐，一盘美味的黄豆芽就做好了。

油炸黄豆芽的制作方法

配料:豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、酱油、植物油、鸡精。

1.黄豆芽洗净，用清水浸泡。大蒜切丁香，小葱切段，芹菜切段备用，生姜切末备用。

2.锅烧热，炒至豆芽软塌不倒油，装盘待用。

3.把锅里的油烧开。油热后，放入花椒和鸡精翻炒，再放入葱花、蒜和芹菜翻炒出香味。

4.将炒好的黄豆芽翻炒均匀，加入适量的盐，一道美味的黄豆芽就做好了。