怎样自发黄豆芽的做法窍门

取半碗黄豆，用温水浸泡至膨胀；用剪刀剪开饮料的瓶口，在瓶底扎4-5个小孔。豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是更多蛋白质和维生素的来源。性味甘凉，入脾、大肠经。

1.将膨胀的黄豆装入瓶中，用黑色塑料袋包好，放在能晒到太阳或温度高的地方。

2.将水倒入瓶中，控制水分变干，然后用黑色塑料袋将瓶子包好，等待三天发芽。