螺蛳粉的粉是什么粉

螺蛳粉是中国南方的一种小吃米粉，也叫干米粉。粉丝细长有嚼劲。虽然有点类似米粉，但不是米粉。螺蛳粉是广西柳州特产的典型代表，是地方特色小吃，也是中国非物质文化遗产。

为什么有人觉得螺蛳粉很臭？

螺蛳粉产生的原因 嗅觉 是因为螺蛳粉的酸笋是经过发酵制成的。

还有一个原因是螺蛳粉的汤底是用蜗牛肉做的，也会有独特的味道。

不过也有人觉得螺蛳粉香，跟个人喜好有关。螺蛳粉的味道不能简单用 项 或者 臭 来描述。