可以用葱白。葱油拌面是以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、糖、料酒、桂皮、大料为配料制成的家常面食。制作方法简单,用料不复杂,味道鲜美。受到很多人的喜爱。
按地区分类的意大利面
武汉热干面是中国十大面条之一,也是湖北省武汉市最著名的小吃之一。由油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、香葱等材料制成。其色黄油润,味道鲜美。
柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。其味道鲜、酸、爽、辣,深受全国人民的喜爱。
重庆的小面是重庆的四大特色之一。重庆的小面是指麻辣素面,分为汤面和热干面两种。面条劲道爽滑,汤汁香气馥郁,味道浓郁。