大葱耐寒零下多少度

大葱在有积雪保护的空旷地里，能承受零下10度和零下30度的低温。气温降到0℃以下，大葱细胞间隙的水分会结冰，但细胞壁却能安然无恙。只要不被碰到，大葱在气温升高的时候就会起死回生。

大葱的抗寒能力是零下几度？

葱是百合科葱属葱属植物，是葱的下一个品种。该植物地上部分的形状与葱相似，叶片呈圆柱形，中空。葱是主要的食用部分。

大葱原产于中国，多见于北方地区。齐欢五年，即公元前681年，章丘地区开始种植大葱，至今已有近3000年的种植历史。

大葱收获后需要排队晾晒两个小时左右，分等级保存。常见的保存方法有沟藏、窖藏、冻藏、架藏等。