鸡蛋黄可以做什么美食

蛋黄可以作为主料做菜肴，如鸡蛋汤、鸡蛋汤等。可作为辅助配料与其他配料一起制作菜肴，如西红柿炒鸡蛋、蛋花粥、鸡蛋炒豆腐等。也可作为制作甜点的原料之一，如蛋糕、饼干、甜点等美食。

蛋黄能做出什么好吃的东西？

蛋黄是指鸡蛋的蛋黄，通常是将蛋清过滤后得到的。蛋黄富含脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等矿物质，以及高价蛋白质和维生素A、维生素D、维生素B等营养成分。

蛋黄的营养价值比蛋清高。同时，蛋黄的质地比蛋清更浓。加入面粉中，面粉更容易发酵。同时，以蛋黄为原料制成的食品，色泽更金黄，口感和外观都很好。