小龙虾虾黄可以吃吗

不对，小龙虾的虾黄既不是虾籽，也不是虾屎，而是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰腺，因为肝脏和虾腮等组织都在虾的头部，而小龙虾的头部富含重金属，也是微生物寄生虫最多的地方。

小龙虾和虾黄可以食用吗？

小龙虾的生长环境比较恶劣，水质也不好。里面可能会残留一些不良物质，比如重金属，而且它的头部是重灾区，建议少吃虾头。