梭子蟹里面灰色的浆糊是什么东西

梭子蟹里面的灰糊可能是一些沙土或者蟹屎，因为里面没有蟹黄，而不是因为坏了。这样的螃蟹是可以清洗的。或者是因为螃蟹被冻死太久，已经变成灰色，这样的螃蟹建议不要吃。

如何挑选螃蟹

首先可以看它的颜色。健康丰满的螃蟹背部是绿色的，瘦瘦的螃蟹背部是黄色的。

然后就可以看螃蟹的腹部了。膏腴饱满的螃蟹腹部一般是凸的，膏腴不足的腹部是凹的。

还可以看它的重量。如果拿在手里，感觉很重很肥，如果感觉很轻，感觉没肉。