巴氏鲜奶正确的加热方式

巴氏奶可以用水加热。将巴氏奶连同包装一起放入温度不超过60℃的热水中浸泡5-10分钟，感觉温和后即可饮用。也可以将巴氏奶倒入微波炉专用杯中，小火加热2分钟，微波炉加热时去掉包装。

巴氏杀菌鲜奶的正确加热方法

巴氏杀菌鲜奶的保质期一般为5-7天。选购时，尽量选择当天生产的巴氏杀菌鲜奶。另外，购买时一定要买冰柜里的巴氏奶，因为巴氏奶对温度非常敏感，只能冷藏。

购买巴氏鲜奶后，一定要尽快放入冰箱，不要在炎热的室外停留太久，因为强烈的阳光和光线会破坏巴氏鲜奶中的维生素。

订牛奶的用户也需要注意。他们必须把奶箱里的巴氏杀菌鲜奶收回来，及时放入冰箱，否则在炎热的夏天，巴氏杀菌鲜奶2-3个小时就会变质。