梭子蟹清蒸多少分钟

梭子蟹一般蒸15分钟左右。将梭子蟹清洗干净后，绑好放在蒸笼上。建议把蟹底朝上放入整个蒸锅，然后蒸20 mdash大概需要30分钟，但具体时间要看蟹的大小，大一点的蟹蒸的时间更长。

如何保存梭子蟹？

用盆或桶装一些清水，水面刚好够梭子蟹通过，然后加点盐，把梭子蟹绑好放进去，可以短时间保存。

如果做好的梭子蟹吃不完，最好用保鲜膜或保鲜盒包装，放入冰箱低温保存。储存时间不应超过两天。

梭子蟹不宜久养。买回来后最好尽快吃。养的时间越长，梭子蟹体内的营养就会被消耗的越多。