大豆与玉米的种子分别由哪些部分组成在结构上有什么相同和不同之处

大豆的种子包括种皮,胚芽、胚轴、胚根、子叶组成

玉米的种子包括果皮和种皮,胚芽、胚轴、胚根、子叶、胚乳

相同：都由种皮以及组成胚的结构：胚芽、胚轴、胚根、子叶

区别：玉米是颖果,果皮与种皮融合在一起,所以玉米其实是果实玉米的子叶只有一片,种子中有胚乳,大豆没有胚乳,子叶有两片

玉米种子是具有长成玉米成株能力的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。玉米种子由种皮、胚和胚乳3部分组成。玉米种子被分成常规种、自交系、单交种、双交和三交种四种类型。

玉米种子种植的地块应选择在远离工矿区和公路的环境，以此避免工业生产和城市污染对玉米生长产生影响。最适宜的玉米播种地块应该是：土层深厚、土壤疏松且保肥性能良好，但在种植的过程中不能连续在同一地块连续种植，连续的进行种植容易使病虫害发生泛滥。

玉米粒不属于生物学意义上的种子。玉米粒是果实。因为玉米的果皮与种皮紧紧连在一起，很难区分，所以一般来说玉米粒是果实，而不是种子。

对比花生仁是种子。整个花生是果实，外部不能吃的**部分是果皮，里面可以吃的部分是种子，红色的皮实种皮，而白色的部分是子叶和胚。

扩展资料

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

参考资料来源：百度百科-玉米粒

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