螃蟹几乎年年火爆,为什么今年却滞销了

螃蟹几乎年年火爆,为什么今年却滞销了,第1张

我认为今年的螃蟹滞销最大的原因是因为物价上涨,经济下行,人民群众的购买力下降所导致。今年猪肉价格上涨带动了鸡蛋和其他肉类食品的涨价,人们的消费支出不断上涨,正常情况下,普通百姓能吃得起螃蟹的人就不多,又加上今年物价上涨抑制了人们的其他消费,螃蟹滞销也是正常的。

这两年实体经济不好做,过高的房价像一座大山压在很多人的头上,绑架了人们的生活。像螃蟹这种高价食品,本来就是需要有一定经济基础的人才能够购买,我国是拥有是十几亿农村人口的大国,试问农村和一般城镇的人有多少家庭可以随意消费螃蟹这种高价食品。

经济下行,各种钱难赚,生活压力大,尽管是在城市,最多的阶层还是普通的工薪阶层,很多人收入有限,几千元的工资只能维持最根本的生活需要,城市里的生活不仅仅只是吃饭穿衣那么简单,像医疗,教育,房贷,车贷这些费用的支出非常大。所以像螃蟹这种高价食品也不是每个城市贫民想消费就能消费的起的。

普通家庭吃螃蟹也只是偶尔打打牙祭,物价上涨,手中钱越来越不经花,没有闲钱吃螃蟹,或许这才是螃蟹滞销的最大因素。

大闸蟹已经不是单纯的到店购买,而是变成了方便携带的蟹票,并且可以随时到店领取。价格基本二两以上的四个装的包装盒,最低就118元。高级的搭配红酒的,还有所谓什么蟹皇的,价格几千的都有。各个专卖店也赚得“盆满钵满”。那么怎么突然就滞销了呢?

去年,我妈买了些紫菜,口感不太好。过几天,她听人家说现在有些紫菜是用塑料做成的,特别是回收的旧塑料袋做成,所以她就老怀疑自己买的紫菜是塑料袋做成的。我跟她说如果是塑料袋做成的,我们还能这么好咬吗?她还是半信半疑,最后我使出杀手锏。我扯了一片干的紫菜,用打火机燃烧,然后我就跟她说如果是塑料烧的时候会滴下了一些黑黑的东西,而且烧塑料袋的味道很刺鼻、很臭呢。而我烧紫菜结果一点都不臭,还可以直接烧成灰烬,没有滴液体,灰烬中也没颗粒,这就证明这些紫菜不是塑料袋做成的,它们就是真的紫菜,只是口感就是比较硬。通过这次燃烧紫菜,我妈终于相信这个紫菜不是塑料袋做的,这个谣言直接被我的“实验”给攻破了。

还听说过“塑料大米”的谣言,我们也可以用多种方法来判断大米是不是真的有问题。首先,我们闻下大米是不是有米香味,或者直接用牙嚼一两粒来辨别真假大米。当然,我们也可以像烧紫菜那样,用打火机烧几粒大米,闻闻有没有烧焦塑料的味道,若没有那种味道就是真的大米。

类似于"塑料紫菜、塑料大米"的谣言很多,比如避孕药鱼、避孕药虾、避孕药蟹、甚至避孕药黄瓜。一下子避孕药成了万能的,哪里需要就去哪里,不管高等动物,还是低等脊椎动物、低等无脊椎动物,甚至连植物都能用上避孕药。首先考虑下这个成本,避孕药本身也不便宜,如果喂鱼喂虾,得用那么多的量,这样成本自然要高很多,甚至比一条鱼或一只虾的成本更高。

另外,专家也说了,避孕药对于这些动物起不了作用的,毕竟人和动物特别是低等无脊椎动物之间的结构差别很大,如果用避孕药喂甚至会导致这些动物身体紊乱而死亡,这样对养殖户来说会亏得更多,他们自然不会花这个冤枉钱来给动物喂避孕药。而植物与人更是千差万别,所以对人适用的药,对植物怎么可能也会有同样的效果,这简直是无稽之谈。不相信的朋友,可以自己买几条鱼或者虾蟹回家,然后试着给它们喂避孕药,看会出现什么情况。俗话说"谣言止于智者",对于这些谣言,大家不妨多思考,多动手做些“实验”,就能让谣言不攻自破。

说起螃蟹,相信很多人的第一印象就是“好吃”、“贵”等等,尤其是阳澄湖的大闸蟹几乎是我国河蟹中的代表,每到上市的时候价格居高不下,但即便如此,螃蟹依然有着非常不错的市场,虽然称不上供不应求,但也不至于“烂市”。

但是螃蟹产业却不算很理想,这是为何呢?

一、螃蟹产量大增

螃蟹养殖风平浪静,没有严重病害,且养殖面积也有所增加,所以今年的产量高已经板上钉钉。

二、上市期和假期错开了

很多时间都是中秋和国庆连着或者相差不了多久,也刚好处在螃蟹上市的时间。但是今年的中秋要早于国庆太长时间,和螃蟹上市也离的较远,导致螃蟹上市的时候,人们已经开始上班了。要知道,吃螃蟹可是一件费时间的事,而现在按照人们的生活节奏来看,除了假期之外,显然没有充足的时间吃螃蟹。

其次,中秋除了自己吃蟹之外,螃蟹还可以当作送人的礼物,但是你不能拿没长好的螃蟹送人吧,所以螃蟹的需求量再次降低。

三、纸蟹流行

纸蟹指的是一种证券交易方式,将螃蟹变成期货,导致螃蟹的价格有了很大的涨幅,同时纸蟹在兑现时也会引发商业欺诈行为,助长了商家的欺诈风。导致消费群众在慢慢的疏远螃蟹,不愿意在消费螃蟹。

所以,综上所述,产量增加、消费降低、但价格却不减,导致今年的螃蟹市场算不上理想,但要说到“烂市”,其实也不至于,毕竟随着国庆的到来,螃蟹依然会成为人们比较倾向的一种食物。

还有最重要的一点,就是螃蟹本身长得慢,尤其是大闸蟹,脱壳时间明显已经推后,以往母蟹已经全部在这个时间完成了一次蜕壳,并且公蟹已经脱壳8成多了。母蟹的脱壳还没完成,公蟹则不到7成,一些塘口更差劲,才5成。所以螃蟹还没长到最肥美的时候,吃起来的口味也让爱好这一口的消费者,选择了放弃。毕竟,海鲜吃的还是一个“鲜”字。

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