鸡蛋的保质期一般有多久,鸡蛋的保质期是多久呢

一般鸡蛋的保质期在常温下是15天。在2-5℃下，鸡蛋的保质期为40-60天；温度低于15℃时，鸡蛋的保质期在30天左右。夏季温度高于25℃时，鸡蛋的保质期为7-10天。无论环境如何，煮熟的鸡蛋建议在1-2天内食用。

需要注意的是，过了保鲜期，鸡蛋的新鲜度和营养成分都会受到一定的影响。存放时间过长，鸡蛋会因细菌入侵而变质，出现粘壳、散黄等现象。为了保证鸡蛋的新鲜度，建议大家少量多次购买。