新鲜大葱如何长期保存方法

新鲜大葱如何长期保存方法

如何长期保存新鲜的大葱？

1.常温保存:保质期:1个月左右，保持土壤附着:小葱收获后仍附着在土壤上，盖上报纸，在阴凉处直立保存。此外，长葱可以放在田里的一个角落，用土盖住，或者把它们白色的部分埋在土里，这样可以保存很长时间。

2.冰箱:保质期:用保鲜膜包好1周左右:收获的长葱最好用湿报纸包好，放入塑料袋，然后存放在冰箱的蔬菜室。需要切的时候，请将绿色和白色部分分开切，用保鲜膜包好，放入收纳袋，然后垂直存放在冰箱的蔬菜室。

3.冷冻保存:保质期:1个月左右。切成小块或大块:冷冻时，不妨用各种切割方法切好待用。切成小块，用保鲜膜包好，放在收纳袋里。直接用作增味剂等。切成大块放在收纳袋里。一旦冷冻，纤维就会被破坏，做饭、做炖菜等就更容易了。黏黏的味道很好吃。

4.地窖贮藏:将捆扎好的管叶直立放置在干燥、通风、向阳、防雨的地方，使管叶干燥。每15天检查一次，防止腐烂。冬天气温降到0℃时，把洋葱捆搬进地下室存放。储存期间，请打开洋葱捆进行定期检查。如果有烫烂的洋葱，要及时清除。如果是潮湿的，可以及时通风调节葱束，也可以把葱束摊在太阳底下，然后存放在地窖里。