煮熟的土豆怎么炒好吃

煮熟的土豆怎么炒好吃

怎么炒熟的土豆好吃？

1.材料准备:油、胡椒粉(断成两段，多少看个人口味)、熟土豆切片(较薄，在水里泡一会儿)、盐。醋。

2、油:多放油，不然会粘锅。

3.下料:油热开始冒烟的时候，赶紧把辣椒扔进去。然后把薯片从水里捞出来(水不要控制太干，基本上把泡薯片的盆倒过来控制住)迅速放入锅中。

4.炒，快炒。当薯片边缘开始变色时，加入醋(取决于你的口味)，然后继续翻炒。当薯片开始变黄时，加入盐和味精。

5.出锅，等锅里的水差不多了，出锅。