宝塔花菜怎么做好吃

宝塔花菜怎么做好吃

宝塔菜花怎么做好吃？

1.材料:宝塔菜花400克，四川香肠200克，大蒜5瓣，少许盐，酱油，油，鸡精，葱花和13种香料。

2.花菜用清水洗净后，用盐水浸泡10分钟。

3.沸水中加入几滴油和少许盐，炒熟切碎的花菜，捞出备用。

4.四川香肠煮15-20分钟后，切成薄片，大蒜切块。

5.往锅里倒一点花生油。油温五成热时，加入蒜末炒香。

6.将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油。

7.将焯过的宝塔菜花倒入锅中，用中火翻炒片刻。

8.因为四川香肠水煮后还是咸的，加一点盐调味。

9.关火装盘，菜花的味道香脆。