1.大脑构建模块的维生素和矿物质:维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等。是构建大脑的“基本模块”。
2.保护大脑的抗氧化剂:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿、全谷物。
3.健脑健康脂肪:鲑鱼、金枪鱼、亚麻籽油、菜籽油、小麦胚芽和鸡蛋。
4.刺激大脑能量的高酪氨酸蛋白:乳制品、鸡蛋、海鲜、大豆。
5.滋润大脑的水:即使是轻微的脱水也会降低能量,损害记忆力。所以,要提高记忆力,每天至少要喝1200ml水(约6杯)。天气热或运动时多喝水。
6.调节大脑运转能量的膳食纤维:蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
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