平遥的土特产有哪些,平遥特产哪里买比较正宗

平遥的特产有平遥牛肉、平遥碗托、平遥长山药、平遥推漆器、合欢子、平遥红薯、黄日、平遥豆腐脑、曹氏熏肘子、平遥腊面等。

1.平遥牛肉:平遥牛肉非常有名，是中国饮食文化的精髓之一。平遥牛肉早在明清时期就已销往亚洲各国，享有盛誉。

2.平遥碗托:平遥碗托是平遥县的传统小吃，具有浓郁的地方特色。碗托是光绪年间平遥县城南堡名厨董璇创制的，至今已有百年历史。

3.平遥长山药:平遥长山药在国内外被誉为“中国小人参”。是当地著名特产，营养丰富，可加工成山药制品。

4.平遥推光漆器:它是一种高级的工艺性漆器。其外观古朴典雅，富有光泽，彩绘装饰光彩夺目，手感细腻光滑，耐热防潮，经久耐用。

5.麻碗:是过年过节必做的一种风味独特的肉类食品。麻碗口感极佳，品种繁多，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，口味各异，深受人们喜爱。

6.平遥剪纸:清代至民国时期，平遥民间剪纸较为普遍。常见的有窗花、天花板花、灯笼花。图案有蛇兔、百籽石榴、哈禅吹笙笙、喜鹊攀梅、鸳鸯戏水、喜字团花。

7.黄日:也就是玉米粉，在平遥人手中可以转化成很多好吃的，比如蒸糕。煮出来的黄日甜软，即使放凉了也很软，口感堪比西式糕点。

8.平遥豆腐:经济、方便、可口。历时数百年，其直径深受群众喜爱。平遥豆腐有自己的特色，以“卤水”著称。

9.曹氏熏肘子:平遥曹氏熏肘子是与平遥牛肉齐名的传统小吃。因为被选入朝廷，所以闻名三晋，名扬华夏，飘香天下。

10.平遥拉面:平遥拉面是山西拉面中比较有名的。这种面食适合用卤水或各种浇头浇制，其拉面的科技感很强。