车厘子一般怎么保存

水果店车厘子的保存方法 水果车厘子怎样保存

1.自然保存:樱桃的价格很贵。购买的樱桃如何保鲜才能一直保持新鲜？樱桃自然保存是方法之一。买樱桃后，不用的樱桃不要清洗，保持干燥状态，然后放在半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。

2.冷藏:低温保存是一种常用的保持食物新鲜的方法。冷藏前不要清洗樱桃，也不要让它们受潮。把它们放在密封的袋子里，然后放进冰箱。温度控制在-1到0℃之间就可以了。这样可以保存10天左右。

3.冷冻保存:除了冷藏，樱桃也可以冷冻。冷冻温度更低，可以保存更长时间。冷冻前不要让樱桃受潮。把它们放在一个密封的容器里，然后放进冰箱。吃的时候可以先把冰融化。这种方法可以让它们保存一个月左右，但是冷冻会加快樱桃的营养流失。

4.纸箱储存:如果没有冰箱等低温条件，樱桃也可以用纸箱储存。在纸箱下部盖上一层纸巾，放上干樱桃，再盖上一层纸巾，然后密封纸箱，存放在阴凉处。这种方法可以持续7天左右。

5.气调保鲜:通过增加空气体中二氧化碳的含量来保鲜。先将樱桃在氯化钙溶液中浸泡2小时左右，然后取出晾干，再放入密封袋中冷藏。温度保持在-1 ~ 0℃之间，二氧化碳浓度保持在12% ~ 26%之间。这种方法可以保持20天左右。