剖腹产产妇月子食谱大全及做法

1.花生小米粥，原料:小米50克，花生仁50克，红豆30克，桂花糖和冰糖各适量。方法:将小米、花生仁、红小豆用清水浸泡4小时，然后洗净。洗小米时，不宜用手揉搓，也不宜长时间浸泡或用热水洗。锅中注入适量的水，放入花生和红豆，烧开，然后小火炖30分钟左右。

加入小米，煮到米饭烂了，花生红豆嫩了，再加入冰糖和桂花糖。功效:花生，又名落花生、长寿果。具有润肺健胃的功效，富含蛋白质。

2.姜子鸡，原料:鸡腿500g，木耳10g，姜片20g，盐6g，胡萝卜、胡椒粉、味精少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤适量。方法:将鸡腿剁碎，用开水焯一下。锅里放底油，下鸡块翻炒，放入木耳，配料，鸡汤小火炖15分钟。用淀粉勾芡，淋上亮油，出锅香油。营养:黑木耳含有糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。具有补气、充饥、减肥、增智、止血、止痛、活血、补血的功效。

3.木耳猪腰汤，原料:猪腰2根，木耳30克，汤适量，姜、葱、盐、胡椒粉、白酒适量。做法:将猪里脊肉切去中间的白质，切片，洗净，然后用盐搓匀。腌制10分钟后，洗净盐，然后在猪里脊肉面上浇上白酒，腌制10分钟。木耳用温水泡发，选蒂，洗净，猪腰和木耳一起放入开水中，煮3分钟左右。原料充分煮熟后，取出放入碗中。将汤水煮沸，加入猪里脊肉和木耳，加入胡椒粉和盐调味。功效:猪腰俗称猪肾，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有滋补肝肾、强筋健骨的功效。