怎么煮咖啡才好喝步骤

1.一杯温暖的咖啡是好咖啡的先决条件。一杯完美的咖啡，暖杯至少占20%的功劳。再好的咖啡，只要倒进冰冷的杯子里，咖啡的温度立刻下降，香气抵消一大半。通过提前给咖啡杯加温，不仅可以在咖啡倒出来后保温，而且杯子的温度更适合冲泡香气，让咖啡的香气得以完全释放。

2.暖杯的方法有很多种。可以用烘碗机加温，也可以用热水箱浸泡，或者往杯子里倒热水加热。

3.搅拌咖啡讲究技术。品尝纯咖啡，近乎茶。先闻闻咖啡，然后吹掉咖啡油，喝一口。这是咖啡的原味，然后随心所欲的加糖加奶。标准的搅拌手法是将勺子放在咖啡杯中央，由内向外顺时针转圈，再由外向内逆时针转圈到中央，然后重复同样的手法。这种方法使咖啡质地均匀。