汤面怎么煮好吃又简单

1.先在煮锅里加入适量的水，撒一点盐，然后开火煮。如果你想加一个鸡蛋，在它沸腾之前把鸡蛋打到锅里。对于吃汤面的朋友，可以在锅里用油加热，放入葱、姜、蒜等炒锅，再放入一些自己喜欢的蔬菜，炒一会儿，再加水开始煮。

2.水开时，将事先买的适量挂面放入沸水中，不盖锅盖煮。

3.水第一次沸腾时(也就是常说的沸腾)，加入一点冷水，然后继续沸腾，直到再次沸腾。此时小火，观察面条的颜色。如果面条发白，边缘有点半透明，就要马上关火。取出，放入事先浇好冷水的盆中，放凉。

4.面条除了煮起来方便，还因为可以搭配各种菜吃，甚至只是加点盐、油或者酱油，主要看大家的口味。