第一步
材料:牛杂100克，面条150克，盐1茶匙，西兰花50克，香油1茶匙，葱1根，姜1片，油适量。
第二步
牛杂洗净切片。
第三步
西兰花洗净，切块。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
生姜切片。
第六步
锅中热水加热，倒入牛杂焯水至熟，捞出备用。
第七步
锅里倒油，放入姜片炒热。
第八步
然后加入牛杂和适量的水，烧开。
第九步
然后倒入面条和西兰花，煮至熟。
第十步
接下来，加盐调味。
步骤11
最后倒入香油，撒上葱花。
