芸豆怎样保鲜

1.芸豆储存在冷库里。芸豆可以冷藏保存，很简单。首先，对准备好的新鲜芸豆进行适当的处理，去掉它们的茎，然后清洗干净。洗净后，将芸豆放入锅中蒸熟。不需要蒸，蒸到半熟就行，放在碗里晾凉。冷却后全部放入保鲜袋，封口，然后放入冰箱冷藏。

2.储存在阳光下。除了放入冰箱冷藏外，还可以选择将芸豆晒干保存。这种方法是人们常用的保存方法。第一，做好的芸豆要做相应的处理。芸豆要用盐水腌制，或用开水焯一下，然后放在太阳下或通风处，晒干。风干的芸豆，用报纸包好，然后装袋保存。这种方法可以保存很久，而且味道很好。

3.储存在储存架上。用收纳架保存芸豆也是值得推荐的方法。这样保存芸豆并不是很复杂，但是你需要准备一个收纳架。这个架子可以自己做，可以用木头，也可以用钢管。架子搭好以后，把干芸豆捆在一起，捆成小捆，然后整齐的放在架子上，架子中间留一定空的空隙，保持通风。如果这样保存芸豆，时间不是很长，但是新鲜度还可以。