怎样煮粉干才好吃

煮粉干怎么做好吃（煮粉干怎么煮好吃窍门）

1.材料:野葱250克，干粉100克，盐适量，鸡精适量。

2.将野生洋葱的根部去掉，清洗干净，切成小块，然后用刀背将洋葱捣碎。洋葱更厚，粉碎，很容易在锅里煮。

3.如果家里没有高汤，就用猪油熬汤，锅里加适量开水，放一勺猪油烧开。

4.将干粉放入油汤中，煮至变软。干粉分稠的，熟的是稠的，所以先把干粉放进锅里。如果干粉是比较稀的那种，和野葱同步放入锅中。

5.将干粉稍煮片刻，使其变软，然后加入葱段，略煮。

6.最后倒入大葱，加入适量盐，盖上锅盖稍微煮一下。出锅前加入鸡精调味。