猪肉豆腐怎样做好吃

猪肉豆腐怎么做好吃又嫩（猪肉豆腐怎么做好吃又简单窍门）

1.材料:魔芋1片、肉片120克、青豌豆50克、黄瓜适量、豆腐半块。

2.调料:炒白芝麻1大勺，糖1大勺，盐1大勺，鸡汤4杯，料酒2大勺，姜不够。

3.豆腐切成薄片，豌豆夹洗净，用开水焯一下备用。

4.取一个锅，倒入鸡汤烧开，倒入料酒，放入肉片，将豆腐彻底捞出，放入汤碗中，放上豌豆夹。

5.将芝麻与糖、盐和姜末一起碾碎。搅拌均匀，倒入盛有肉和豆腐的碗中，然后倒入鸡汤。