用料肉靡葱鸡蛋料酒酱油盐淀粉鸡精水麻油肉饼子炖蛋的做法买来的肉糜再加剁几刀。葱白切碎，姜切碎。加料酒，加酱油，加盐，加点点鸡精，加淀粉一勺，加水和肉糜一起搅拌均匀，让肉酱吃饱水的状态。拌好肉酱后，在肉酱层顶部稍微压2个凹洞，方便固定

狮子头的做法和配料如下：主料：猪肉末400克。辅料：盐5克、料酒1汤匙、酱油3汤匙、葱1段、姜1块、淀粉5汤匙、糖1汤匙、油500克、荸荠100克、青菜3颗、鸡蛋1个、红椒1个。步骤：1、肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、酱油、淀

孜然蘑菇的做法如下：主料：鲜蘑菇3朵。辅料：孜然粉适量、盐适量、淀粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、油适量。1、鲜蘑菇洗净。2、撕成条，然后起锅烧开水焯一下，捞出过凉，沥出水分。3、放入适量盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉，拌匀。4、另用碗调

橡果能吃。橡果：含淀粉，可食，味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树.栎树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸，外壳可以制栲胶，又被叫做橡实、橡子。橡果有的地区叫做橡碗子。橡子主要产于我国的鄂东山区。 橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的

牛肉丸子做法如下：主料需要瘦嫩牛肉馅。辅料需要面包糠、洋葱、尖椒、鸡蛋、牛奶、奶酪、西红柿、芹菜、鲜蒜头。调制多味汁，坐锅点火放入番茄汁煮沸，放入去皮切碎的番茄切碎的蒜头，切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可；将

豆腐和蛋一起这样煮好吃【肉末豆腐蒸蛋】制作配料：豆腐1块 牛肉1块 鸡蛋2个 生抽2勺 老抽1勺 鹌鹑蛋2个 生姜2片 小葱适量 淀粉2勺 蚝油2勺 胡椒粉适量制作方法：1、牛肉清水浸泡，泡出血水，然后剁碎；2、放入生姜末、小葱碎、

1.准备主料:带鱼、葱、姜、蒜、红辣椒。2.带鱼洗净，切成段，加入料酒2勺、盐2克、白胡椒粉2克、大葱、姜片，腌制30分钟。3.卤制时间是先拌好红烧酱:0.5勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺糖+4勺水。4.拌匀，白糖融化备用。5

主料：芹菜1棵、百合2头。辅料：油适量、清水适量、盐少许、淀粉1勺。步骤：1、芹菜去叶留杆洗净，百合一瓣一瓣揭下来，清洗干净。2、芹菜纵切两半。3、再斜切成菱形状。4、一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用；。5、芹菜入开水锅

木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。土豆粉可以作为汤圆、土豆泥、珍珠

木薯粉没有毒。木薯粉经过加工，有毒物质已经被去掉了。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤

西米是淀粉做的。严格来说，西米是由棕榈树类的树干、树茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，是一种绿色、健康的食物，最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。经过手工加

「导读」 淀粉算是中国菜中一种必不可少的调料，比较常见的有红薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉等等。我们一般会利用淀粉来勾芡，让菜肴的汤水变得粘稠。有时候也会利用淀粉来软化肉质、裹粉做炸物等等，用途非常多样。玉米淀粉和红薯淀粉的区别红薯淀粉

1、高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖品类，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成；以组织细腻、富有韧性、微甜可口的

木薯粉是一种淀粉类的白色粉末状物质，最早由东南亚人从热带植物的块根提取出来并用来食用。木薯粉是纯淀粉，其它营养成分相对较低，是碳水化合物的较好来源，但血糖高及对糖有禁忌的人群要适量食用。一般过敏者慎食木薯粉。木薯粉可制酒精、果糖、葡萄糖、

煮沙谷米的方法如下：1、准备一锅烧开的水，然后放入沙谷米加热5分钟，期间要用筷子不停搅拌。5分钟后关火。2、焖上大约15-20分钟后，就会看到沙谷米透明部分开始变多，留下中心一个小白点。3、漏勺捞出沙谷米用凉开水冲洗几次备用，并将锅中浓稠的

大戟科植物木薯又名南洋薯、木番薯、树薯等，属于大戟科的块根，是三大薯类中的一种，也是一种多年生灌木，主要在热带地区生长。木薯是由三个部位构成的：块根茎、茎干和叶片，每一部位都含有蛋白质、淀粉、纤维、氢氰酸等营养成分。我国的最佳栽培时期是2

瘦肉羹的做法如下：1、准备好精肉、蛋清、小苏打、淀粉、番薯粉、五香粉。2、把肉剁成肉末，分离蛋清，肉末和小苏打五香粉先揉下，放点鸡精、盐，根据口味添加。3、先放淀粉，量是跟肉3淀粉1的比例，静放半小时左右，加入番薯粉，适量五六十克不然会没有

自制胶水方法如下：1、将固体胶剪入容器，倒入热水，完全搅拌开即可，然后取一块黏土，放入容器，倒入热水，用搅拌棒碾成糊，静置十分钟，分层后去掉上层的黏士渣之后再取一包葛根粉，也可以用木薯淀粉和马铃薯淀粉代替，依次倒入清水、热水搅拌，至液体变浓

衣服上的血渍洗掉的妙招如下：1、冷水浸泡，然后用肥皂搓洗。一定要用冷水，多洗几点应该就能下来。2、肥皂不行的话，可以使用双氧水，在使用过程中，一定要带上手套。先把双氧水进行稀释，然后少量放入测试，没有问题的时候，就直接进行搓洗血渍，基本都能

面粉就是小麦粉，一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等等；糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。这两者在外形、水溶性、手感上、粘性都有区别。面粉和糯米粉区别如下1、外形。面粉看起来颜色较暗，较粗糙；糯米