1、原料：奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡、金针菇、洋葱、香菇。2、去掉鸡头和鸡屁股，清洗鸡腔；腌制整鸡。将70克奥尔良烤鸡粉和水，并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合；均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上

鸡肉要煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话1-1.5小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史

鸡肉炖好吃又营养的食材如下：1、炖鸡的时候可以放一些香菇在一起炖，加入香菇的鸡汤不仅营养丰富，味道也很特别，吃了对身体是非常有好处的，香菇富含大量的硒元素，对人体的很多细胞都有增强的效果。2、炖鸡的时候可以放一些栗子，栗子本身非常营养，而且

烧小鸡的做法：主料：鸡1400克。辅料：油2大勺、香叶少许、大葱15克、生姜10克、盐适量、生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、八角少许、辣椒少许。步骤：1、鸡掏出内脏，洗净。2、斩成大块。3、准备配料。4、锅内放油烧至五成热，放入

“龙虎凤”是粤菜中的一道大菜，历来被民间视为招待贵宾的极品菜。“龙虎凤”采用蛇、猫、鸡合烹而成。龙者，蛇也；虎者，猫也；凤者，鸡也。在莲塘，过去曾盛产野生蛇，也有野生猫和野生鸡（学名叫山鸡）。传统正宗的“龙虎凤”，就是野生蛇、野生猫和野

鸡柳一般是重组肉做的。 重组肉嘛就是重新组合的肉，把肉切成块片绞成丝打成泥等，然后再按照你想要的方式重新组合目的是把廉价部位或者结缔组织多的部位修整成口感较好的状态。一句话，为了降成本。加工方法一般是用酶嫩化，然后用植物蛋白粘合

众所周知，鸡的各个部位都可以做成美食，而大家在吃烧烤的时候也经常看到“掌中宝”这道菜，虽然都知道掌中宝属于鸡肉，但具体掌中宝是鸡的哪个部位呢，掌中宝除了烧烤还可以做什么菜，下面我们一起来一探究竟。掌中宝是鸡爪的掌心最正宗的掌中宝是鸡爪的掌

咖喱鸡肉的做法：主料：鸡胸肉500克、土豆1个、胡萝卜1根。辅料：咖喱50克、盐0.5茶勺、植物油适量、料酒适量。步骤：1、准备材料。2、泰式咖喱膏。3、鸡胸肉切成丁，放进一小勺盐。4、加入适量料酒。5、抓匀腌制15分钟。6、平底锅

腌制方法如下：1、土鸡半只，洗净，放在一个保鲜盒里，用刀子扎几个孔，加适量烤肉酱和黄酒，充分按摩。烤肉酱是粉末状，本来要用水稀释，我用了酒。放保鲜袋更容易按摩，还不会弄脏手。（烤肉料的添加比例看袋子后面，根据肉的量不同而不同的）。2、再加姜

贵州十大美食，有正菜也有小吃，光看着口水就要流下来。都说贵州菜十分注重蘸料，并且味儿香、辣、酸，那么做出来的特色美食有哪些呢？一、辣子鸡辣子鸡是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，

红烧鸡做法如下：1、鸡洗干净沥干水分，把鸡脚塞入肚子里，姜拍碎。2、烧热油，把鸡煎一下。3、整只鸡都要均匀煎。3、倒入砂糖，生抽，把鸡翻动，让鸡上色均匀。4、加入适量热水，倒入红烧汁。5、放入姜，少量的盐，小火慢煨。6、煨至汁剩一点就可以

肉食鸡是饲养起来专门为人类提供肉质需要的。笨鸡是饲养出来专门下蛋的，滋补身体的。1、肉食鸡也称肉鸡、食用鸡，这种鸡一般长得快，主要为市场提高鸡肉，而平时所说的也单指白羽肉鸡。2、柴鸡，也叫笨鸡。柴鸡体型较小，具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传

​做法：1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。​2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。​4、然后放入萝卜片或是萝卜块

电饭煲焖鸡电饭煲焖煮肉类的三大优点，看来还真是值得推广的方式呢！ 1、电饭煲焖煮，简单易行，即便厨房新手，也能游刃有余，操作自如。将肉类事先腌渍下，放入电饭煲，便齐活了，静等出锅即可。2、电饭煲焖煮，只需加入少许的调味品，不加水，所以滋味

鸡肉的营养高于猪肉，特别是含脂肪较少，肌肉纤维较细，味道特别鲜美,历来作为滋补食品。下面是我收集的清炖全鸡的做法大全，一起来看看吧！炖，在北方是指食材直接放入沙锅，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的

鸡肉是一种营养价值十分丰富的肉类，在日常生活中，鸡肉有很多的做法，所以大家都很难抵挡它的诱惑，白斩鸡是鸡肉的一种家常的做法，它的做法简单，营养价值高，脂肪含量也很少，所以受到了广大女性的喜爱。白斩鸡的做法，跟随着一起来了解。白斩鸡

随着现代社会人们的物质生活越来越丰富，美食的种类也在不断的翻新. 很多朋友的嘴巴也越来越挑剔了，他们都希望在繁忙的工作之余抽出一些时间去寻找到更美味可口的食物. 于是辣椒炒鸡肉就让他们大大的满足了食欲，那么辣椒炒鸡肉怎么做呢? 为了更好地解

肯德基的英文缩写是KFC。肯德基（Kentucky Fried Chicken），美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不

整鸡好吃的做法如下：用料：【主料】、鸡1100g、【辅料】、二荆条200g、小米辣20g、大蒜100g、仔姜200g、泡椒3个、藤椒10g、小葱30g、【调料】、老抽1勺、生抽1.5勺、老醋0.5勺、食盐适量、味精适量、冰糖适量、【香料】

鸡肉1只、黑木耳适量、胡萝卜1根、水适量、料酒适量、葱少许、姜少许、食盐适量、酱油少许、椒盐适量、Bancetto面条调味汁适量、豆腐干适量烹饪步骤：1.将鸡清洗干净，放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜，大火