福鼎肉片要怎么做才好吃

福鼎肉片的做法 福鼎肉片怎么做好吃

第一步

材料:瘦肉200克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，油适量，盐1茶匙，生粉20克，虾皮5克，葱1根。

第二步

瘦肉洗净，剁成粉。

第三步

胡萝卜洗净切片。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

先将剁碎的瘦肉倒入碗中，再加入生粉、鸡蛋、盐，搅拌成糊状。

第六步

然后把锅里的热水烧开，把水烧开，然后把肉泥拉成块放入开水中，小火炖2分钟。

第七步

然后加入胡萝卜、虾皮和少许油，继续煮2分钟。

第八步

最后放入碗中，撒上葱花。