橙子有几种品种

橙子有几种品种,第1张

橙子有5个品种,分别是甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。其中甜橙这种品种最为常见,这类品种的果实形状通常呈圆形、扁圆形或椭圆形,果皮颜色呈橙色状,吃起来十分香甜可口。

橙子有几种品种

冰糖橙因其果质脆、嫩,果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,其具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等特点。

血橙果实呈圆球形,扁圆形或椭圆形,外皮为橙红色,其果肉细嫩多汁,且具有特殊的香味,果肉及果汁一般会呈紫红色或暗红色。

脐橙果顶上有脐,果皮颜色为橙黄至橙红色,果肉呈淡黄、橙红或紫红色,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有“中华名果”的称号。

果冻橙和爱媛橙是一样的。

果冻橙”是一种来自日本的杂交橙,是橙子和橘子的杂交品种,名字叫“爱媛橙”,外表看着是橙子,但吃起来却是橘子味,跟橘子一样肉嫩多汁。冰糖橙和果冻橙一样皮也算比较薄的,而且口味很清甜,但是冰糖橙吃起来就是香香的橙子味,果冻橙是橘子味。

橙子

的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。

据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边,而食物类则放置于东边。

叶厚纸质,翼叶倒卵状椭圆形,长1-25厘米,宽04-15厘米,顶部圆或钝,向基部渐狭楔尖,叶片卵形或披针形,大的长达8厘米,宽4厘米,小的长25厘米,宽约1厘米,顶部渐狭尖或短尖,常钝头且有凹口,基部圆或钝,叶缘上平段有细裂齿,稀近于全缘。

根据果实的形状和特点,可将橙子分为以下4个品种类群:

1普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印,是甜橙中数量多的种类。

2糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。

3血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。

4脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。

另外还有红汁橙(改良橙)、锦橙(鹅蛋柑)、叶橙、冰糖橙和夏橙等品种。

橙子是我们生活中经常吃到的一种睡过了。不仅仅好友多种维生素,对于某些疾病也是有很好的预防与治疗的作用。那么橙子的品种到底有哪几种?它们的功效各是什么?下面跟随小编一起去了解一下吧!

赣南脐橙,果实比一般橙类更大,更容易剥离。橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,味浓甜略酸。含果汁55%以上,由于品质优良,风味浓郁,富有香气,有"中华名果"的称号。

血橙,一般比橙还要小,主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,刀切后呈现丝丝血丝,水分充足。果肉细嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,总体比较下来,有料姐觉得比柚子要好吃。

冰糖橙,又称无酸甜橙,含酸量极低,是柑橘中的著名品种,因其果质脆 嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

不过,话说回来,面对品类繁多的橙子,相信大家在挑选的时候肯定会眼花缭乱,究竟哪个品类的橙子比较好?下面介绍目前比较受欢迎的橙子品牌,希望能帮到大家够买到称心的橙子。

橙大事

众所周知,在水果行业,水果的品质难以衡量,没有数据,包括采摘师傅、消费者都只能靠猜,靠感觉,靠经验去挑选。但一个怎样的水果才算好?到今天为止,水果产品的标准化也是一个非常棘手的难题。

为了解决口感统一的“标准化”问题,橙大事对每个橙子限定了标准,每个橙子大小直径7-9CM、重量大小区隔不大于100克、酸甜度区隔不能大于3%、水分区隔不能大于7%。

为了达到这一标准,橙大事通过2年时间内,邀请了3000多名互联网人,通过90000份口感测试,从色泽、弹性、毛孔、大小、重量、皮厚上找到了优质脐橙的外观特征,确保橙大事每个脐橙的出汁率、酸甜度、化渣率,果肉新鲜度。

在口感数据基础上,橙大事挑选每个果园20%的优质脐橙,并针对7-10年树龄的果树,7-9CM厘米大小的脐橙,要求是不打农药,不打催熟剂甜糖素,不染色,不打蜡的脐橙进行酸甜度、水分的抽样测量,而且对每个橙子需要进行重量,大小的度量,来得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鲜度的数据,再辅以流水线上的工作人员肉眼检查,合格方可过检。

而另外,橙大事寓意着成就大事,深受互联网用户、媒体的推荐,对于商务送礼人事特别受欢迎,预祝自己成功,所以也成为不少人送礼祝贺的首选!

目前最好吃的4个品种橙子如下:

1、廉江红橙

廉江红橙出自于广东省廉江市,在上个世纪80年代时就已经风靡大江南北。廉江一带的土质为花岗岩,这种土质干燥少虫害,并且气候也是阳光充足。

优质的土壤环境和充足的阳光相结合孕育出特有的红橙。其肉色呈橙红色,果大皮薄,将其切开后,果肉特别饱满并且果粒比较小吃起来酸甜适度。

2、玉溪冰糖橙

玉溪冰糖橙出自于云南省玉溪市新平县,这里是著名的“冰糖橙之乡”。玉溪冰糖橙被称为“大器晚成”,每年要到11月中旬左右,玉溪冰糖橙才能够成熟丰收。

冰糖橙种植主要集中在海拔1400米左右的区域,这里光照充足,昼夜温差大并且常年无霜。种植出来的冰糖橙,品质好,风味佳。深受大家喜爱,经常出现“一橙难求”的现象。

玉溪冰糖橙和其他地方的橙子不一样,它是没有渣的,皮特别的薄就像蝉翼一样,汁水也是相当的丰富,可以徒手榨汁。

3、爱媛果冻橙

爱媛果冻橙更精准的叫法应该是“爱媛38号橘橙”,其原产地在日本爱媛县,现在种植在我国四川眉山。实际上,它是橙子和橘子杂交后的产物,完美融合了橙子和橘子的全部优点。

爱媛果冻橙的果皮极其的薄,就像橘子一样,直接上手就能剥开。口感细嫩化渣,清香爽口,汁水异常丰盈,插上吸管就能直接喝下去。还可以徒手榨汁,被人们称之为“手动榨汁机”。

4、琼中绿皮橙

琼中绿皮橙来自于五指山下、万泉河畔的海南琼中,我们经常吃的橙子,在外观颜色上都差不多,都是橙红色的。但琼中的橙子就不一样了,它外表的颜色是绿色的。

橙子的选购方法:

1、看形状

常见的橙子一般有两个形状,有的为圆形,而有的为椭圆形,事实证明,椭圆形的橙子发育得更好,口感饱满多汁。

2、看颜色

同一批橙子中,要选择颜色更鲜艳且分布均匀的橙子,这样的橙子在生长的过程中得到了阳光照射更充足,营养和甜度都更高。反之颜色越浅的或者是深浅不一带着青色的,这种橙子可能是成熟度不高,甜度低。要么就是存放时间过久,表皮色素流失导致的,所以不要买。

3、看“毛孔”

橙子的表皮与皮肤很相似,有的光滑细腻,有的粗糙毛孔大。要选择表皮光滑细腻的橙子,这样的橙子往往皮薄肉多。反之表皮粗糙的橙子多数情况下是皮厚肉少,买了非常不划算。

橙子是我们生活中经常吃到的一种水果了。不仅仅有多种维生素,对于某些疾病也是有很好的预防与治疗的作用。那么橙子的品种到底有哪几种?它们的功效各是什么?下面跟随小编一起去了解一下吧!

橙子的种类——脐橙

特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。

脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。

外貌:果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。

功效:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。

橙子的种类——血橙

特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。

血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

外貌:表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。

功效:促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;能改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;能振奋思考及情绪。

橙子的种类——普通甜橙

特征:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

甜橙系列:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

外貌:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。

功效:普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品种,还可以用于精油提取等多种用途。

橙子的种类——糖橙

特征:又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。

糖橙系列:湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种,黔阳优质冰糖橙品种的别称,中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。

功效:营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

橙子的种类还不少吧,特点也很明显。大家在挑选够买时可以通过以上介绍的内容来辨别一下,下面介绍目前比较受欢迎的橙子品牌,希望能帮到大家够买到称心的橙子。

橙大事

这样说吧,橙大事比较特别,是这两年跑出来的黑马品牌,据说口碑非常不错,他们用数据化的方式去量化口感,在2年时间内,邀请了3000多名互联网人,通过90000份口感测试,从色泽、弹性、毛孔、大小、重量、皮厚上找到了优质脐橙的外观特征,确保橙大事每个脐橙的出汁率、酸甜度、化渣率,果肉新鲜度,而橙大事对每个橙子也限定了标准,每个橙子需大小直径为7-9CM、重量大小区隔不大于100克、酸甜度区隔不能大于3%、水分区隔不能大于7%,这样才能给到消费者更稳定、口感统一的橙子。

市面上大部分的水果产品都存在口感无法统一稳定的情况,一个果园有好有坏,有甜有酸,大小不一,口感不一,水分有多有少,肉质有嫩有老,原因是因为每个果园的没棵树龄不一样,即使同一棵树上,向阳和背阴,有没叶子遮挡,都会影响到果实的质量,本质来说,消费者在购买时依然是在“碰运气”。

在橙子品种选择上,采用的是赣南脐橙,目前国内口感最好的脐橙品种,被誉为“中国国家地理标志产品的中华名果”。在挑选中,橙大事挑选每个果园20%的优质脐橙,并针对7-10年树龄的果树,7-9CM厘米大小的脐橙,并且要求是不打农药,不打催熟剂甜糖素,不染色,不打蜡的脐橙进行酸甜度、水分的抽样测量,而且对每个橙子需要进行重量,大小的度量,来得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鲜度的数据,再辅以流水线上的工作人员肉眼检查,合格方可过检。

正因如此,橙大事作为一个打着互联网标签的橙子,通过数据不断优化口感的特点,深受互联网用户、媒体的推荐,也被很多互联网公司作为送礼的首选,毕竟橙大事寓意着祝自己成功,成就大事!

农夫山泉“175°橙

农夫山泉175°橙,橙种为脐橙品种,在适宜的环境中经多年精心培育。皮薄、个大、肉质饱满、水分充足、果渣少,富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等多种果酸,对人体健康有益。

农夫山泉175度橙自然熟,不打蜡,果大形正橙子中的上品!肉质细嫩、汁多化渣、黄金糖酸比、令人惊叹的口感!

农夫山泉175°橙个头比较大,口感也算说得过去,小编觉得自己吃有点小贵,送人的话包装又不够精美,这有点两难了。

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