福鼎白茶的主要功效

核心功效

延缓衰老、生津止渴、保护肝脏。

福鼎白茶介绍

福建省福鼎市特产顶白茶，是中国国家地理的商标产品。福鼎白茶是利用福鼎茶树“花茶1号”或“花茶2号”的芽叶，不经炒制、揉捻而成，具有芽完整、杏黄色汤清澈、滋味清淡、甘甜爽口的特点。

功效

1.延缓衰老。福鼎白茶富含茶多酚，茶多酚是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化，延缓衰老。

2.生津止渴，福鼎白茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌等微量元素，能生津止渴。

3.保护肝脏。研究表明，福鼎白茶中所含的天然黄酮类物质可以加速乙醇代谢物的快速分解，成为无毒物质，从而减少对肝细胞的损害。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

胃寒的人要避免空腹饮。

一起吃饭不合适

1.酒，饮用福鼎白茶后，茶碱产生利尿作用。此时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即由于茶碱的利尿作用而进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的刺激性，因此容易对肾功能造成损害。

2.狗肉，狗肉富含蛋白质，而福鼎白茶单宁较多。如果吃完狗肉后马上喝茶，茶叶中的单宁和狗肉中的蛋白质会结合成单宁。这种物质有收敛作用，能减弱肠道蠕动，引起便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收，不利于健康。

3.毒品。福鼎白茶中的鞣酸能与某些药物(如硫酸亚铁片、柠檬酸铁铵、黄连素等)发生反应。)产生沉淀，影响药物吸收。如果服用镇静剂(如苯巴比妥、地西泮等。)用茶，茶中的咖啡因、茶碱等兴奋剂会抵消或削弱药物的镇静作用。

怎么吃

福鼎白茶

取3g福鼎白茶放入有盖的碗中，用90度的开水洗净温热闻一闻，然后像功夫茶一样第一次泡30-45秒，以后每次减少，这样就可以品尝到福鼎白茶的鲜香。